Lazzaroni Amaretto, voor de liefhebbers, een aanrader. (at...

Lazzaroni Amaretto, voor de liefhebbers, een aanrader. (at Forepark)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33966791740

De Sixtijnse Kapel Vijfhonderd jaren van een meesterwerk | Il Giornale, Italiekrant over Italiaanse zaken en smaken

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Op 31 oktober 2012 is het vijfhonderd jaar geleden de Sixtijnse Kapel werd onthuld.

See on ilgiornale.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33951515261

Expositie 60 jaar Made in Italy | Rome-Nu.nl

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

In Centrale Montemartini openden 10 oktober de deuren van de tentoonstelling 60 anni di Made in Italy - 60 jaar Made in Italy. De expositie biedt een overzicht van 60 jaar Italiaanse mode, met o.a. de belangrijkste fashion icons en de overgang van vakmanschap naar industrie.

De tentoonstelling is nog tot en met 28 oktober 2012 te zien. Kijk voor meer informatie op de speciale website 60 anni di Made in Italy of op de gelijknamige Facebookpagina.

See on rome-nu.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33951440409

Cassata Siciliana - Sicilian Cassata recipe | Italian Notes

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Cassata is not the kind of cake you bake very often, but when you do – it’s a party. And the guests love every bite.

The best cassata I’ve ever had was at a restaurant in Salerno where the owner used ricotta made from goats’ milk for the filling. This can be rather hard to obtain outside south Italy, so normal ricotta can be used instead. The result will still be completely irresistible.

See on italiannotes.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33950240530

Zuid-Tirol, wintersport in de Italiaanse Dolomieten | Il Giornale, Italiekrant over Italiaanse zaken en smaken

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy

Zuid-Tirol, ook wel bekend als Südtirol, is de meest noordelijke provincie van Italië. Hier ontmoeten Zuid-Tiroolse tradities het Dolce Vita van Italië. Wintersporten met op de achtergrond de door UNESCO als natuurerfgoed bestempelde Dolomieten, maakt Zuid-Tirol hét wintersportoord van de Alpen met gemiddeld 300 dagen zon per jaar.

See on ilgiornale.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33947298824

De vreemde levenswandel van Michele Ferrari of Dottore Epo

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

De bedoeling van de ‘beste trainer ter wereld’ was opperbest. De weg naar het doel soms iets minder. Michele Ferrari, alias ‘Dottore Epo’, is het brein in de zaak-Armstrong en de spil van een nog wijder vertakt dopingnetwerk, aldus de aanklagers.

Dat het wielrennen de nu courante begrippen als aerodynamica of trainen tot aan de anaërobe grens kent, is grotendeels te danken aan de vermaarde Italiaanse geneesheer/wetenschapper Francesco Conconi, bezieler van het Centro Studi Biomedici Applicati allo Sport. De andere kant van de medaille is dat hij ook uitvoerig onderzocht hoe doping training kon bevorderen, en volgens getuigenissen bekendstaat als de Godfather die epo introduceerde in het wielerpeloton . Conconi experimenteerde op zichzelf, diende zichzelf epo toe om te zien wat de effecten waren.

De beste leerling van professor Conconi is Michele Ferrari, ex-atleet. Meester in het uitkienen van trainingsschema’s, specialisatie ‘hoe rijd ik meesterlijk een berg op?’ – op zijn site 53x12.com levert hij gratis advies – maar evenzeer krijgt hij de bijnamen Dottore Epo of De Duivel opgekleefd. Het Amerikaanse dopingagentschap Usada schorste hem levenslang in de zaak-Armstrong, de Italiaanse aanklager noemt hem de spin in een dopingweb, maar de geruchten waaien al veel langer door het peloton.

Dottore Epo dateert van zijn ploegdokterschap bij Gewiss. Hallucinant is het, hoe de Gewissploeg het voltallige peloton aan flarden rijdt in de Waalse Pijl van 1994. Ferrari heeft altijd ontkend, ook nu er onderzoeken tegen hem lopen, dat hij dopingdoktertje speelt. In de jaren negentig, zeg maar de volle epo-periode, verklaarde hij wel dingen als: ‘Epo is niet gevaarlijker dan tien liter sinaasappelsap drinken.’

Ferrari, zo werd gezegd, wist hoe de epo-test te omzeilen. Terzijde: zijn vroegere leermeester Conconi moest als lid van de medische commissie van de UCI de epo-test mee ontwikkelen. Op handgeschreven trainingsschema’s van Ferrari staan puntjes, bolletjes en cirkeltjes, volgens getuigenissen symbolen die aangeven wanneer epo of testosteron moet worden gebruikt.

Ferrari was al enkele keren voorwerp van juridisch onderzoek, werd door de Italiaanse wielerbond levenslang geschorst en is nu door Usada levenslang geschorst. Omstreden of niet, in het nieuwe Italiaanse onderzoek wordt hij gelinkt aan heel wat toprenners: Michele Scarponi, Denis Menchov, Alexandre Vinokourov…

Het onderzoek tegen Ferrari, dixit de aanklager, moet uitmonden in ‘het grootste dopingonderzoek dat de sport te zien zal krijgen’. Opnieuw.

See on nieuwsblad.be

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33947193340

Schiacciata o focaccia semplice

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Schiacciata o focaccia semplice. Semplice per i soli gli ingredienti previsti e nessuna farcia, per gustare al meglio tutta la sua fragranza. Eccezionale per accompagnare salumi e formaggi per uno spuntino o merenda, ideale per una cena informale con amici il tutto annaffiato da un buon bicchiere di vino bianco o rosso a piacere. E’ ottima anche come merenda per i piccoli di casa semplice o farcita, uno snack genuino.

See on blog.giallozafferano.it

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33945690408

The Blue Grotto of Salento

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

La Grotta Azzurra (the Blue Grotto) of Castro beckons explorers inside. The grotto, accessible only by sea and famous for its cobalt luminescence, lies open along the Adriatic Sea coastline of the Salento in the Puglia region of Southeastern Italy.

See on thepalladiantraveler.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33944304882

View from Ripatransone, Marche, Italy

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

In Explore, Highest position: 233 on Saturday, July 19, 2008 Here you see far away the Appennines Chain at least 80 Km. The highest Mountain is called Gran Sasso, 2912 meters and is in the Abruzzo region.. www

See on flickr.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33943467165