Sausage and Roman Broccoli - Broccoli e Salsiccia

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Sausage and Roman Broccoli (Broccoli e Salsiccia)

This is such a ‘homey’, unpretentious and simple dish that I almost feel silly talking about a ‘recipe’ for it. Instead of ‘bangers and mash’, this is salsiccia e broccolo romano. It can be eaten as a main dish or it can be used to make a pasta sauce.

Trim the broccolo …

2 Blanch the broccoli and any tender leaves in plenty of simmering, salted water … until it is tender.

3 Drain and set aside for now.

4Here are some Italian sausages … I peeled the skin off three of them.

5 And then I cut the sausages into large chunks.

6 I cooked some garlic in plenty of olive oil … adding a couple of peppercorns (you could use chilli flakes as an alternative). Make sure the garlic turns golden and does not burn.

Read More click on the photo

See on myhomefoodthatsamore.wordpress.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/66031177793

New Ducati Monster 1200 S

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

The unmistakeable Monster design is truly iconic and means there is no limit to your enjoyment.

The “Performance package” boosts the Testastretta 11° DS engine to 145 CV and makes the power easy to handle thanks to race-derived Brembo brakes and the fundamental Öhlins suspension. The carbon front mudguard and the machined rims with their light, aggressive design are the signature of every “S” version. Let yourself be guided by your Monster instinct.

See on ducati.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/66031082513

Kamer wikt over alternatief voor Italiaanse Fyra

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

DEN HAAG (ANP) - Het voorstel van de NS en de Belgische NMBS om de uitgevallen Fyra te vervangen door meer intercity’s en treinen van Thalys en Eurostar, ligt maandag voor in de Tweede Kamer. Staatssecretaris Wilma Mansveld (Spoor) heeft het plan al goedgekeurd, maar ook de instemming van de Tweede Kamer is nodig.

De verwachting is dat de Kamer zich kan vinden in het voorstel van de NS. Veel Kamerleden zijn nog lang niet tevreden over de plannen, maar zien geen alternatief. Niet akkoord gaan met de plannen van de NS doet de reiziger nog meer kwaad, denken velen.

De Kamer moet voor half november besluiten of de NS verder kan met de plannen. Het bedrijf heeft een optie genomen op een aantal Traxx-locomotieven waarover op tijd duidelijkheid moet zijn. Zo niet, dan komen er kosten bij.

De Italiaanse hogesnelheidstrein Fyra V250 had Amsterdam en Brussel met elkaar moeten gaan verbinden. In december reed de trein even, maar er waren al snel problemen. Nadat tijdens winterweer een bodemplaat van een Fyra was gevallen, werd de trein uit de roulatie genomen. Het drama met de Fyra gaat de NS in de periode tot 2024 zeker 443 miljoen euro kosten. Daarnaast loopt de Staat nog eens 119 miljoen euro aan dividend mis.

See on metronieuws.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/66030836598

Halloween in Mogliano, le Marche

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Last week everyone in Mogliano was busy. Lorries trundled into town to unload giant figures, leaving us with two dragons staring down from the hill above the market place, and a leering face strung high above the road leading through the old town. Men on ladders shrouded the street lights with red and black fabric and the bars and restaurants filled up with decorations until it became difficuilt to grab a quick coffee without picking up long strands of white cobweb or the occasional small black bat. Signs appeared on the street corners, directing us to the Vampire House, the Tunnel of Horror and the way out. […]

See on catchinglarks.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/66030025446

Two years sharing ideas that matter to 100 million people

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

As Scoop.it turns two today, we are excited to share a great milestone: we’re only a few weeks away from reaching 100 million cumulated unique visitors on the platform!

See on blog.scoop.it

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/66029902803

Marche, il fenomeno della birra agricola dalla regione si diffonde in tutt'Italia - Il Messaggero

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

La birra agricola, “inventata” nelle Marche”, si diffonde in tutt’Italia. La birra agricola protagonista alla terza Conferenza economica della Confederazione produttori agricoli tenutasi l’altro giorno a Matera. La novità del momento ha destato particolare interesse agli ospiti presenti, i quali hanno voluto sapere tutto sul prodotto agricolo, “nato” nelle Marche grazie a Copagri, che sta appassionando tantissimi giovani. La Copagri Marche ha illustrato la filiera della birra agricola al sottosegretario al Ministero dell’agricoltura che è rimasto entusiasta di come si sta sviluppando il settore e di come la birra agricola può essere una risposta per i tanti giovani che vogliono fare agricoltura.

La particolarità che distingue la birra agricola dalle altre birre artigianali è che l’intera filiera è in mano all’imprenditore agricolo. Tutte le trasformazioni, dalla trebbiatura dell’orzo, o grano, fino alla produzione di birra è completamente fatta ad opera dell’agricoltore. E’ una filiera chiusa completamente in mano ai produttori. Questa situazione, inoltre, garantisce al consumatore la qualità essendo tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione dell’ottima birra delle aziende agricole, quindi italiani.

Da quest’azione della Copari Marche sono nati in tutta Italia oltre 20 birrifici agricoli per una produzione di birra agricola di migliaia di ettolitri.

See on ilmessaggero.it

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/66003920621

The making of original Dutch Cheese (bij Italian Entertainment...

The making of original Dutch Cheese (bij Italian Entertainment And More - Italian Coffee Handbags)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65998980069

Italian Pizza A Taglio - always a delight! (bij Italian...

Italian Pizza A Taglio - always a delight! (bij Italian Entertainment And More - Italian Coffee Handbags)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65998815620

Old and New Generation!

Old and New Generation!

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65998631704

Italiaanse Catering Concepten vanaf een Piaggio APE kunnen op...

Italiaanse Catering Concepten vanaf een Piaggio APE kunnen op maat worden ingevuld via Italian Entertainment (bij Italian Entertainment And More - Italian Coffee Handbags)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65998468353

'Alfa Romeo bij Fiat-dealers VS nog mogelijk' - Autoweek

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Autoweek ‘Alfa Romeo bij Fiat-dealers VS nog mogelijk’ Autoweek Velen van hen waren begonnen met de verkoop van Italiaanse auto’s omdat er ook nieuwe modellen van Alfa Romeo aan zitten te komen.

See on autoweek.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65997738221

Italiaans minister van Transport wil havensysteem grondig hervormen

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

De Italiaanse minister van Infrastructuur en Transport Maurizio Lupi (foto) pleit voor een diepgaande hervorming van het Italiaanse havensysteem.

Hij stelt voor om de huidige 24 verschillende havenbedrijven te vervangen door 7 à 8 ‘logistieke districten’. Volgens de minister is de huidige organisatie niet meer van deze tijd en ondermaats in vergelijking met de rest van Europa.

De voorzitter van de haven van Genua, Luigi Merlo, schaart zich achter het voorstel van Lupi. Zijn Venetiaanse collega Paolo Costi zegt dat een hertekening van het systeem de Noord-Adriatische havens de kans zouden bieden om een grensoverschrijdende samenwerking aan te gaan met de Sloveense haven van Koper en het Kroatische Opatija op het schiereiland Istrië. Beide havens maakten, onder de respectieve namen Capodistria en Fiume, tussen de twee wereldoorlogen deel uit van Italië.

See on trends.knack.be

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65990329361

De heerlijks Italiaanse Delicatessen in mooie cadeau verpakkingen

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



De heerlijkste Italiaanse delicatessen en specialiteiten uit Puglia - Italie in mooie cadeau verpakking. Originele, lekkere kwaliteits cadeaux voor de echte Foodies en Italië liefhebbers.

See on shop.sogno-olio.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/65976005816