woensdag 19 december 2012

Fiat Grand Siena ‘Auto van het jaar’ Brazilië | AutoItalia.nl

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



In Brazilië is, net als in Europa, een Auto van het jaar verkiezing. Fiat mag zich de gelukkige winnaar noemen van de ‘Auto van het jaar 2013′ met de Grand Siena. Fiat is al jaren zeer succesvol op de Braziliaanse markt en met deze prijs lijkt daar voorlopig nog geen verandering in te komen.




Met de overwinning heeft de Grand Siena auto’s als de Honda Civic en Renault Fluence achter zich gelaten. De Italiaan was met 33% van de stemmen de overtuigende winnaar. De jury bestond uit 42 journalisten uit het hele land.




See on autoitalia.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38326787244

Hugo Prosejito, Italiaanse aperitivo uit Zuid-Tirol

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Hugo Prosejito is het nieuwe trendy drankje uit Italie. Het is een mix van prosecco, sambuco, citroensap, muntblaadjes en sodawater en komt uit Zuid-Tirol.



See on italiedavivere.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38320207053

Lakefront villa with pool and boat mooring on Lake Como, Italy

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy



Luxury villa with stunning lake views, a private outdoor swimming pool and private boat mooring, 4 bedrooms, sleeps up to 11, located in Pognano Lario.



See on italianlakesrentals.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38308474935

Anguille alla Marchigiana - Eel in the Style of Le Marche

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Throughout much of Italy, eel is a dish served traditionally around the holidays but is most commonly prepared in the southern portions of the country, with Naples famous for its eel. Very often one of the fishes served during Christmas Eve’s Feast of the 7 Fishes, eel is considered to be good luck for those who eat it. This is a very old custom dating back to the days when people believed snakes to be evil because of their role in the story of Adam & Eve. Because it so closely resembles a serpent, by eating eel one was symbolically triumphing over the devil and good fortune was sure to follow. I don’t know if that’s true but I’m buying a few lottery tickets, just in case.[…]

As she suggested, I prepared the anguille like we do much of our seafood, in a simple tomato sauce. In fact, this marinara is almost bland for there are no strong herbs or flavors present. Eel has a mild fish flavor and using something like organo or marjoram would definitely overpower it, leaving a tomato sauce devoid of any taste of seafood. We agreed that the eel might disintegrate if allowed to cook entirely in the sauce, so it was briefly pan-fried before being added it to the tomatoes. […]

Oh! I should warn tell you one more thing about today’s protein. These eel are alive when purchased. You can bring them home and “take care of them” yourself or you can let your fishmonger do it for you. […]


Ingredients


3 lbs. eel, cleaned with head & tail removed, chopped in 2 – 3 inch pieces.4 tbsp extra virgin olive oil, divided1 large sweet onion, sliced thin1 clove garlic, minced or grated4 tbsp fresh parsley, chopped, divided1 large can (28.5 oz) tomatoes1 stem fresh basil1 cup white winesalt & pepperthickly sliced, toasted Italian bread, for serving.

Click for directions




See on fromthebartolinikitchens.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38308318276

Pizza Acrobatica - Pasqualino Barbasso campione mondiale

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen





Video delle spettacolari evoluzioni acrobatiche del campione mondiale di “Pizza Acrobatica” Pasqualino Barbasso di Cammarata Agrigento.

(Video realizzato da www.iloveagrigento.it)




See on youtube.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38306087750

Pizza Freestyle

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen





Pizza number one



See on youtube.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38305921480

Campionato Mondiale della Pizza: il valore della tradizione.

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Campionato Mondiale della Pizza: il valore della tradizione.



La manifestazione più longeva, amata e sentita da tutto il mondo della pizza si terrà a Parma, al Palacassa dal 15 al 17 aprile 2013.

Grazie all’enorme e crescente partecipazione di concorrenti, pizzaioli, amici del mondo della pizza la manifestazione, giunta alla sua 22° edizione, è cresciuta sempre più in questi anni: Parma rappresenta un ulteriore punto di svolta per il Campionato Mondiale della Pizza e per il mondo della pizza in generale.

Non poteva essere che la Food Valley la tappa successiva di un percorso d’eccellenza cominciato tanti anni fa!

E Salsomaggiore Terme, che ringrazieremo sempre per la sua ospitalità e per le giornate indimenticabili che ci ha regalato?

Seguiteci, le sorprese non mancheranno… .

See on manifestazioni.pizzanewgroup.it




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38304550931

Italië gaat historische gebouwen verhuren

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Italië gaat de boer op met historische gebouwen om geld binnen te halen ter verlichting van ‘s lands schuldenlast. Op de lijst met honderden objecten staat onder meer een middeleeuws kasteel in Soriano nel Cimino vlakbij Rome en een vroegere gevangenis uit de 18e eeuw op het eiland Procida in de Baai van Napels.



De Italiaanse overheid wil voor de gebouwen huurcontracten afsluiten met een looptijd van 50 jaar. De gebouwen mogen worden gebruikt voor bewoning of voor commerciële doeleinden.



Het betrokken staatsagentschap, dat in totaal voor ongeveer 55,6 miljard euro aan bezittingen beheert, heeft inmiddels al 350 gebouwen geselecteerd en is nog bezig met het opstellen van een lijst met nog eens 4300 objecten. De gebouwen komen vanaf januari op de markt.



De burgemeester van Soriano nel Cimino reageerde alvast enthousiast. ‘Het is een goed idee, een manier om het toerisme te ontwikkelen. Een hotel hier zou geweldig zijn’, zei Fabio Menicacci.



De huidige huurder van het kasteel uit de 13e eeuw met torentjes en slotgracht, de gemeenteraad van Soriano nel Cimino, betaalt 36.000 euro per jaar.

See on parool.nl




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38300060827

Ricetta Polenta chips - Le Ricette di GialloZafferano.it

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



La polenta chips è una ricetta originale e saporita per gustare uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana.

La preparazione prevede la cottura tradizionale della polenta che, una volta raffreddata si taglia semplicemente in bastoncini che vengono fritti nell’olio, diventando così saporiti e croccanti.

La polenta chips è un’idea per consumare la polenta avanzata e si può servire come antipasto oppure come contorno per accompagnare secondi di carne.

See on ricette.giallozafferano.it




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38298483769

Maserati: parel van de Italiaanse autogeschiedenis | Auto Edizione

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Tijd voor een bijzonder fijne korte rij-impressie door en voor rasechte petrolheads, met een hoofdrol voor enkele oude Maserati’s van weleer. Het merk met de drietand is de basis van een van die rijke prachtige Italiaanse automerken, waar wij graag dagelijks over schrijven. In één adem te noemen met Alfa Romeo en Lancia en vandaag de dag weer volop in het nieuws wegens nieuwe plannen.

See on autoedizione.nl




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38298293171

Ziti Zitoni: torta sbrisolona di Mantova

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



www.zitizitoni.nl, dé plek voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.



Serveer deze amandelkoek met een espresso of een glaasje dessertwijn als perfecte afsluiting van een kerstdiner. De ‘torta sbrisolona’, wat letterlijk kruimelige taart betekent, is een typische lekkernij uit Mantova, regio Lombardije. Het is een harde koek gemaakt van bloem, maismeel, amandelen, suiker en boter. Buon appetito!

See on zitizitoni.nl




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38298170425

Directie Fiat SpA legt morgen plan voor Melfi op tafel | Auto Edizione

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Melfi krijgt een nieuw productieplan voor de komende jaren en morgen is het management van Fiat SpA van plan deze voor te leggen aan de vakbonden Cisl, Uil en Ugl. De Fiom, die ook in deze fabriek behoorlijk wat invloed heeft, mag niet verder komen dan het hek. Deze vakbeweging wil namelijk alleen het in hun ogen onterechte ontslag van drie werknemers in 2010, opnieuw aan de kaak stellen onder luid protest. Het ombouwen van SATA (Società Automobilistica Tecnologie Avanzate) te San Nicola di Melfi, heeft dus net zoveel voeten in aarde als de succesvolle vergaande aanpassing voor Pomigliano d’Arco.



Het resultaat zullen twee hypermoderne fabrieken beneden Rome zijn, waar rationeel gezien alleen halsreikend naar kan worden uitgekeken in deze sombere periode. John Elkann en Sergio Marchionne zullen donderdag een persconferentie geven over het plan voor de productie van nieuwe B-segment modellen. Geen woorden maar daden, is al sinds enkele jaren de algehele houding van de Italiaanse fabrikant als het om onderhandelingen gaat.

See on autoedizione.nl




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38297871060

Nieuwe Maserati met middenmotor heet Gran Sport | AutoItalia.nl

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



In juni van dit jaar schreven we voor het eerst over een nieuwe sportwagen van Maserati die wellicht de naam GranSport zou krijgen. Nu, een half jaar later, komt Maserati met een sheet waarop de planning voor Maserati te zien is en wat zien we daar: voor 2015 staat een nieuwe model gepland die luistert naar de naam Gran Sport.



Tot nu toe kennen we de naam GranSport vooral van de GranTurismo waar de toevoeging GranSport duidde op een speciale uitvoering. In 2015 zal de naam dus terugkeren als modelnaam met als enige verschil een spatie tussen Gran en Sport. Althans, dat lijkt op onderstaande sheet van Maserati het geval.

See on autoitalia.nl




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38293824088

Een bezoek aan wijnhuis "Antica Casa Vinicola Scarpa" - Huizenjacht Italië

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Onlangs gingen we op wijn/werkbezoek bij wijnmakerij Scarpa, één van de oudste huizen van onze streek. Ze waren hier nog eerder dan Gaja, de wereldberoemde Barolo producent, dat betekent toch wat.



Je voelt het ook als je hun thuishaven binnenkomt. Alles ademt hier traditie, klasse en authenticiteit uit, voor hun 150-ste verjaardag kwam niemand minder dan tenor José Carreras zingen, zo nog net iets ander dan Lotti of Jantje Smit nee?



Ook hun wijnen en de manier waarop ze wijn maken volgt diezelfde visie van traditie en respect voor de klassiekers, geen ‘valse’ zogenaamde kwaliteitslabels, geen marketinghypes, geen extra show op het etiket, doodgewoon kwaliteitsvolle wijn zonder meer.

See on blog.huizenjacht-italie.com




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38293422984

VENETIAN GLASS: and its peculiarities | Venetian Glass Site

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Venetian glass color discrepancies should not be considered defects, but rather considered as its peculiar feature, making it special and therefore a beauty.



See on muranoplace.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38289237371

Carciofi en kalfshoofden

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Inmiddels is het alweer een hele tijd geleden dat ik in Florence verbleef voor mijn stage aan de Uffizi. Een blog van mijn hand verscheen ook op de website van Ciao Tutti. Hier een terugblik!



Bloggen over Italië is geen straf, zelfs niet als je het dagelijks doet, zoals ik. Het is heerlijk om verslag te doen van de Italiaanse cultuur, of het nu gaat over de Italiaanse musea, de kleine en grote bezienswaardigheden, de Italiaanse keuken of de – soms vreemde – gewoonten die in de laars gebezigd worden.



De Italianen hebben een leuke uitdrukking voor de vreemde gewoonten die per land verschillend: paesi che vai, usanze che trovi – waar je ook heen gaat, je zult er steeds verschillende gebruiken tegenkomen. Dit gezegde inspireerde Aniek Rooderkerken om ook te gaan bloggen – en eveneens over Italië, of over Florence om preciezer te zijn.



Daar verblijft ze namelijk een tijdje vanwege haar stage bij het Progetto Euploos aan het Gabinetto Disegni e Stampe degli Uffizi; de afstudeerstage van haar master Europese Letterkunde van de Middeleeuwen en Renaissance. Ze blogt over haar leven in Florence en over de Italiaanse literatuur en kunst die ze tijdens haar verblijf daar ontdekt. Een van haar eerste blogberichten uit Florence heette Carciofi en kalfshoofden. Voor wie het gemist heeft, hier het smakelijke verhaal:

See on aniekrooderkerken.nl




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38289067524

Timeline - Religious Art of the Venetian Renaissance

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Religious Art of the Venetian Renaissance



A comprehensive timeline with the lives and principle religious works of the great Venetian masters and their Italian contemporaries along with the Venetian doges and wars, the popes, emperors, rulers of Milan, Florence, Mantua, and Ferrara, and the religious and humanistic milestones of the Renaissance.



From the later part of the 15th century, Venice had a distinctive, thriving and influential art scene. Beginning with the work of Giorgione (c. 1477–1510), and the workshop of Giovanni Bellini (c. 1430–1516), major artists of the this Venetian school included Titian (1489–1576), Tintoretto (1518–1594), Veronese (1528–1588) and the Bassano (1510–1592). Considered to bring a primacy of colour over line, this tradition was seen to contrast with the Mannerism then prevalent in the rest of Italy, and the Venetian style is viewed as having had a great influence on the subsequent development of painting

See on venicescapes.org




via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38287869853

KERSTMENU - Menu di Natale - te bestellen/da ordinare - Casa Di Maggio

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Kerstmenu/Menu di Natale Een feestelijk viergangenmenu voor slechts euro 32,50 pp. VOORAF/STUZZICHINI: Olive & taralli VOORGERECHT/ANTIPASTO – keuze uit: Caponata siciliana (zoetzure aubergine…



See on casadimaggio.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/38287761463