zondag 2 juli 2017

Torta salata alle melanzane e ricotta ricetta leggera e appetitosa

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

La torta salata alle melanzane e ricotta è una preparazione gustosa e saporita ottima da servire a pranzo o a cena come piatto unico. Il guscio che accoglie il ripieno alle melanzane e ricotta non è di pasta sfoglia e nemmeno di pasta brisèè, entrambe molto ricche di burro ma, una sorta di pasta a base di ricotta ottima e leggera adatta per ogni tipo di preparazioni salate. Il ripieno è composto da melanzane cotte in precedenza mescolate a erbe aromatiche, sofficericotta che regala la dovuta cremosità e pecorino il tutto, amalgamato fino a creare un composto saporito e appetitoso. 

via Tumblr http://bit.ly/2seRDU9

Rond het Gardameer rijden - Gardameer

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy

Het Gardameer is met een lengte van 51,9 km en breedte van 16,7 km het grootste meer van Italië. Dat word je helemaal duidelijk wanneer je eens rond dit mooie meer wil rijden.  Ik ben er zelf al verschillende keren rond gereden en deel op deze pagina mijn favoriete route.Ondanks de route die ik op deze pagina beschrijf ‘slechts’ 187 km is, rij je er tijdens het hoogseizoen gemakkelijk een 5-tal uren op.  Dit omdat je langs een aantal bergwegen rijdt, veel stadjes en dorpjes doorkruist, heel wat tunnels door moet en op de prachtige kustweg regelmatig wel een file hebt.Als je onderweg nog wat bezienswaardigheden en stadjes wil bezoeken mag je rekenen op een daguitstap van minstens 10 uur.  Vroeg vertrekken voor deze onvergetelijke uitstap is dus de boodschap!

via Tumblr http://bit.ly/2ty8aXl