maandag 11 januari 2016

Salsicce con cavolfiore - La ricetta di Buonissimo

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Nella ricetta delle salsicce col il cavolfiore questo vegetale fa da contorno alla saporita preparazione emiliana, ma lo fa alla grande e con tanto gusto, la cottura assieme alla salsicce poi gli conferisce un particolar gradito aroma e un altrettanto gustoso sapore.
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Il caffè | Noi parliamo italiano


Si dice che la diffusione del caffè in Europa abbia frenato l’alcolismo, perché la bevanda è riuscita a sostituire le bevande alcoliche negli incontri importanti.
E’ indubbio che il caffè ha avuto un successo molto rapido e capillare. La parola caffè viene dall’araboqahwa, attraverso il turco kahve.
La bevanda si diffonde all’inizio in medioriente, nel XV secolo, e poi in Europa nei due secoli successivi. Verso la fine del ‘600 nelle più importanti città nascono dei locali, chiamati appunto caffè, dove è possibile bere questa bevanda e dove si riuniscono gli intellettuali.


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Ragazzo Solo, Ragazza Sola (David Bowie) con TESTO

Ragazzo solo, ragazza sola è una versione del singolo Space Oddity di David Bowie con un testo in lingua italiana, scritto da Mogol per l'uscita dell'album in novembre 1969 in Italia ma esce solo nel album “Rare”.

Con testo in italiano per Mogol nel video.
With Italian text by Mogol in the video.

The Italian version of David Bowie’s Space Oddity. This song isn’t about isolation like the original, but is a story of a lonely boy and a lonely girl who meet.

La mia mente ha preso il volo 
Un pensiero uno solo 
Io cammino mentre dorme la citta' 
I suoi occhi nella notte 
Fanali bianchi nella notte 
Una voce che mi parla chi sara’? 

Dimmi ragazzo solo dove vai
Perche’ tanto dolore? 
Hai perduto senza dubbio un grande amore 
Ma di amori e’ tutta piena la citta' 

No ragazza sola no no no 
Stavolta sei in errore 
Non ho perso solamente un grande amore 
Ieri sera ho perso tutto con lei 

Con lei i colori della vita 
Dei cieli blu 
Una come lei non la trovero’ mai piu' 

Ora ragazzo solo dove andrai 
La notte e’ un grande mare 
Se ti serve la mia mano per nuotare 
Grazie ma stasera io vorrei morire 

Perche’ sai negli occhi miei 
C'e’ un angelo, un angelo 
Che ormai non vola piu' 
Che ormai non vola piu' 
Che ormai non vola piu' 
C'e’ lei i colori della vita 
Dei cieli blu 

Una come lei non la trovero’ mai piu


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Pizza beleggen: tips voor kaas, vlees, groente en kruiden


Een pizza beleggen kan natuurlijk met honderden verschillende ingrediënten. De meeste pizza toppings leg je op je pizzabodem en bak je mee in de oven. Maar er zijn ook ingrediënten die je beter pas halverwege het bakken of zelfs achteraf op je pizza moet leggen. In dit blogje zet ik een hoop handige tips om je pizza te beleggen op een rij. Ik doe dat voor de meestgebruikte soorten beleg: tomaat, kaas, vlees, groente, vis en kruiden.

Weet jij bijvoorbeeld wanneer je olijfolie meebakt en in welke gevallen je de olie pas achteraf op je pizza sprenkelt? Of welke vleessoorten je beter pas na het bakken op je pizza kan leggen?


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E' morto David Bowie, camaleonte del rock


La notizia arriva dai profili social ufficiali. Il suo ultimo album “Black star” uscito l'8 gennaio.


Pochi giorni dopo il suo sessantanovesimo compleanno è morto il Duca Bianco. L'annuncio sul suo profilo ufficiale Twitter e Facebook: “Dopo 18 mesi di lotta contro il cancro se ne è andato serenamente circondato dalla sua famiglia”.


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Italiaans restaurant Pulcinella ouder dan gemeente Almere - Dichtbij.nl

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Eerst was daar het Italiaanse restaurant Pulcinella in Almere Haven, pas vier jaar later werd Almere officieel een gemeente. Het eerste restaurant van Almere viert deze maand haar 35 jarig jubileum.HuiskamerrestaurantAl 35 jaar is Pulcinella dé Italiaanse huiskamer voor menig inwoner van Almere. Veel gasten kwamen destijds dineren aan de Rietmeent in Almere Haven. Deze vaste gasten komen nog steeds, en nemen nu ook hun kinderen en kleinkinderen mee. Drie generaties proeven inmiddels de echte Italiaanse ongedwongen sfeer, maar ook nieuwe fijnproevers schuiven graag aan tafel van dit huiskamerrestaurant.
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Gardameer Italië - Vakantie VLOG

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Begin Juni ging ik een weekje naar het Gardameer om even bij te komen, te genieten van het heerlijke weer, eten en heel veel ijsjes. In deze video krijg je e…
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