Pasta - kookboek Spaghetteria | Ciao tutti, Ontdek Italië

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas… Een goed kookboek met eenvoudige maar smakelijke recepten doet de rest. Ons nieuwe keukenmaatje – dat meteen na binnenkomst een vaste plek op het aanrecht heeft veroverd – is Pasta – 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pastabar, een van onze favoriete Italiaanse adresjes in Amsterdam (zoals je ook in deze blog kunt lezen).
See on ciaotutti.nl

via Tumblr http://bit.ly/2e2vKoH

San Leo, het ontoegankelijkste fort van Italië

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy

Tijdens onze reizen door Italië raken we vaak verzeild van de ene verrassing in de andere. Zo ook in de groene glooiende heuvels van de regio Emilia-Romagna. Vanuit de verte zie je het kasteel van San Leo al liggen, gebouwd op een bijna verticale klif. Het pittoreske vestingstadje heeft de reputatie dat dit het ontoegankelijkste fort is van Italië.Het silhouet van San Leo lijkt misschien op de dichtbij gelegen republiek San Marino, maar de twee plaatsen zijn niet met elkaar te vergelijken. San Leo trekt jaarlijks lang niet zoveel bezoekers als San Marino. Misschien is dat maar goed ook, want te veel bezoekers zou het karakter van deze charmante vesting weleens kunnen benadelen.
See on johnenpieter.com

via Tumblr http://bit.ly/2e2v5Dm