zondag 30 november 2014

Vete tussen politiek en NS oorzaak Fyra-fiasco

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Een volledig verstoorde relatie tussen opeenvolgende NS-directies en topambtenaren van het ministerie van Verkeer en Waterstaat is de belangrijkste oorzaak van het debacle met de hogesnelheidstrein Fyra. Wantrouwen en koppigheid aan beide zijden stonden goede afspraken, en het corrigeren van slechte afspraken, in de weg.

See on nrcq.nl




via Tumblr http://bit.ly/1rHN9nm

Buongiorno Domenica. Caffe? @caffedilella @gustodilella (bij...





Buongiorno Domenica. Caffe? @caffedilella @gustodilella (bij Good Things From Italy)




via Tumblr http://bit.ly/1w69yvH

Ode aan de monumentale kunstcollectie van het Vaticaan

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Het Vaticaan is een ministaatje maar wel met een bijna oneindige schat aan onbetaalbare kunstwerken. Kunsthistorica Anja Grebe maakte een uniek overzicht van alle schilderijen. Dit najaar verscheen haar boek Het Vaticaan – Alle schilderijen.

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/1y4qDFu

zaterdag 29 november 2014

Verzekerd van een snelle tijd met de Maserati Fuoriclasse

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Maserati bestaat dit jaar precies 100 jaar en dus besteden we ruim aandacht aan dit echt Italiaanse automerk. De geschiedenis en de Nederlandse Maserati club hebben we recent al besproken.Nu gaat het over de nieuwe Maserati horloges.

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/127gA6M

Kerstlichtjes in Salerno

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Niet alleen in Eindhoven maar ook in Italië hebben ze verstand van lampjes.

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/1FGrSNx

Trullilamp

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



De Italiaanse provincie Apulië (Puglia) staat bekend om zijn Trulli, ronde huizen met kegelvormige daken die je nergens anders ter wereld ziet.

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/127gzQf

Cursus Albast bewerken in Volterra

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Volterra is de enige plek in Italië waar albast gewonnen wordt. Albast is een zachte, kalkachtige steensoort die slechts op enkele plaatsen in de wereld gewonnen wordt. Volterra is erg bekend vanwege de albast-ateliers die er staan.

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/1FGrRsO

Fiat zoekt naar rendabele opvolger Punto | Auto Edizione

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Fiat zal in 2016 uiteindelijk de productie van de Punto in Melfi tot stilstand brengen. Het model dat dan al meer dan 10 jaar meegaat, is echter niet zomaar even te vervangen. Een paar jaar geleden bleek dit al. Hetzelfde geldt voor het C-segment, maar daarvoor heeft FCA blijkbaar in haar Turkse samenwerking met Tofaş het ideale antwoord gevonden. Fiat klaagt al een tijdje over het feit dat dergelijke massaproducten, die voornamelijk op de Europese markt leunen, niet snel winstgevend kunnen zijn. Daarom is inmiddels ook wel duidelijk dat voor een dergelijk model zijdelings al een tijdje naar een partner wordt gezocht.

See on autoedizione.nl




via Tumblr http://bit.ly/1FGpiad

Livigno; onbekende skiparel

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy



Het Italiaanse skioord Livigno is zo’n pareltje wat nog niet bij veel mensen bekend is. Met mooie pistes en een heel gezellig centrum. Met als grootste voordeel; belastingvrij. Uit eten en een pilsje pakken hoeft echt niet duur te zijn.

See on telegraaf.nl




via Tumblr http://bit.ly/1tpKj16

La Dolce Vita Bij Je Thuis is een mix van cabaret en muziek...






La Dolce Vita Bij Je Thuis is een mix van cabaret en muziek waarbij je je eventjes in Italië waant.

italianentertainment.blogspot.nl


Weet je wel hoe moeilijk het is om te fietsen in een bontjas met Prada hakjes?

Dit is de dagelijkse realiteit voor de half Italiaanse, half Nederlandse Veronique Sodano, geboren in Rome in de Ferrari T



In “La Dolce Vita Bij Je Thuis” verleidt ze je tot “Het Zoete Leven” met haar kookkunsten, haar decolleté en haar 3 waanzinnige muzikanten waarbij de interactie met haar publiek een centrale rol speelt. La Dolce Vita Bij Je Thuis is een mix van cabaret en muziek waarbij je je eventjes in Italië waant.




via Tumblr http://bit.ly/11DPNy1

Ook vandaag weer verkrijgbaar in de winkel van Casa Di Bella:...





Ook vandaag weer verkrijgbaar in de winkel van Casa Di Bella: #Panettone van #Gilber incl. een #GRATIS Go Italy Card 2014. Wees er snel bij want op is op. @GoItalyCardNL @casadibella @thingsfromitaly @gustodilella (bij Casa Di Bella)




via Tumblr http://bit.ly/11DAhSM

vrijdag 28 november 2014

Black Friday - http://bit.ly/PKPziS @RIBpowerboatSCH...





Black Friday - http://bit.ly/PKPziS @RIBpowerboatSCH #powerboat #rib #scheveningen #blackfriday


Black Friday (Nederlands: zwarte vrijdag) is in de Verenigde Staten de dag na Thanksgiving Day, een vrijdag. De meeste werknemers hebben die dag ook vrij (met uitzondering van personeel in de detailhandel, luchtvaart, gezondheidszorg en banksector), en daardoor gaan er veel mensen winkelen.


Het wordt beschouwd als het begin van het seizoen voor kerstinkopen. Om de mensen naar de winkels te trekken, adverteren veel winkels met speciale aanbiedingen. Er zijn winkels die al om drie uur open gaan, en om die tijd staan er al rijen kopers buiten om de laagstgeprijsde, beperkt voorradige artikelen te bemachtigen. Tijdens de dag is het vrijwel onmogelijk om een parkeerplaats te vinden bij de grote winkelcentra, sommige mensen parkeren hun auto al een week van tevoren om gegarandeerd een plaats te hebben.


Oorspronkelijk komt de naam Black Friday uit de Amerikaanse stad Philadelphia en werd rond 1965 voor het eerst gebruikt om te verwijzen naar de enorme verkeersdrukte in en rond die stad op de dag na Thanksgiving.


Rond 1981 wordt voor het eerst melding gemaakt van een alternatieve theorie dat op die dag de winkeliers voor het eerst “in het zwart” komen te staan, dat wil zeggen winst beginnen te maken voor het jaar. In de Verenigde Staten is het bij de boekhouding de gewoonte om verliezen in rode inkt in de boeken te schrijven. Uiteraard is dit technisch onjuist omdat de detailhandel wel degelijk winst maakt gedurende andere tijden van het jaar, maar het illustreert hoe belangrijk de kerstperiode is voor het jaarlijks eindresultaat. (bij Powerboat Scheveningen)




via Tumblr http://bit.ly/1rBwB0r

Bella Italia @Noordeinde117 @thingsfromitaly





Bella Italia @Noordeinde117 @thingsfromitaly




via Tumblr http://bit.ly/1ylOfEC

Colossal $25,000 fine for Russian vandal in Rome RT, rt.com The...






Colossal $25,000 fine for Russian vandal in Rome

RT, rt.com


The 42-year old was handed a hefty fine and a suspended four year jail term on Saturday. Given the fact that the Russian rouble has been reaching historic lows against the euro, the man has to pay more than a million rubles – 1,114,028 to be preci…





via Tumblr http://bit.ly/11BQ1FZ

Gnocco fritto - La ricetta di Buonissimo

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Il gnocco fritto si prepara impastando la farina con sale, strutto e lievito, successivamente la pasta verrà stesa e dopo essere stata tagliata a rombi verrà fritta e servita caldissima.

See on buonissimo.org




via Tumblr http://bit.ly/1AZwyhJ

Ragù alla bolognese - La ricetta di Buonissimo

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Il ragù alla bolognese si prepara affettando le verdure e lasciandole soffriggere in padella nell’olio, verrà poi aggiunta la polpa di manzo tritata …Scopri come preparare il vero ragù alla bolognese, l’accompagnamento ideale per paste, lasagne e quanto più di gustoso possa essere preparato. Con semplici passaggi e brevi istruzioni diventerete esperti in un piatto che è uno dei tanti simboli della gastronomia italiana.

See on buonissimo.org




via Tumblr http://bit.ly/1rAcD6c

Cisternino Puglia. Hetty van S.O.G.N.O. verteld erover - ItalieNu

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Een prachtige plek in Puglia waar ItalieNu een aantal mooie foto’s heeft gemaakt. Het leek ItalieNu een leuk idee om Hetty uit te nodigen van S.O.G.N.O. voor een Gastblog over Cisternino. Hetty weet veel over Puglia en de producten uit deze streek. Hetty heeft een eigen site www.sogno-olio.com en een webwinkel shop.sogno-olio.com Op de site van Hetty, S.O.G.N.O. heeft Elisa van ItalieNu ook een gastblog geschreven

See on italienu.nl




via Tumblr http://bit.ly/1xR0fv6

Mandorle pralinate

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Le mandorle pralinate sono uno snack delizioso e semplice da realizzare in casa.Ricordo che da piccola me le comperavano i miei genitori, quando andavamo al luna park o alle sagre, ed ero capace di finirne un intero sacchetto tanto erano buone.

See on blog.giallozafferano.it




via Tumblr http://bit.ly/1xZFKjF

Stefania Rosanna Di Lella (bij Di Lella Productions)





Stefania Rosanna Di Lella (bij Di Lella Productions)




via Tumblr http://bit.ly/1FAFR5J

Italië is volgens Renzi niet in handen van boefjes - wijItalië



Italië is volgens premier Matteo Renzi niet in handen van ‘furbi’, ofwel handige ritselaars en regelaars die op een niet altijd even nette manier wat willen verdienen. Dat zei de premier donderdag bij een bijeenkomst van de justitiële politie. Hij zei erbij onder de indruk te zijn van de hoogte van de ontdoken belastingen, zo’n €91 miljard ofwel 6% van het nationale inkomen.




See on wijitalie.nl

via Tumblr http://bit.ly/1FAvbUB

Veedee Intertrade (Zwijndrecht) sponsort kerstmarkt in Calabrië - wijItalië



Veedee Intertrade, een groothandel in decoratieproducten sponsort met het eigen merk My Village een kerstdorp in San Lucido in de provincie Cosenza in Calabrië, de teen van de Italiaanse laars. De jaarlijkse kerstmarkt die vanaf 7 december is geopend, is een begrip in hele wereld vanwege het miniatuur van een kerstlandschap, aldus de organisatoren. Producten van het My Village merk worden in heel Italië verkocht via met name tuincentra en bouwmarkten.




See on wijitalie.nl

via Tumblr http://bit.ly/129T6gg

Best Le Marche Accommodations: Villa Rinalducci, Fano



Villa Rinalducci is one of the most famous and breath taking mansions in the district of Fano. Situated on a large plateau, bordered by thick vegetation, the house with a rectangular plan, has a facade decorated with a unique double staircase from the top of which goes with the look of the river valley Metaurus and into the Adriatic Sea and from which leads to the first floor.

Set in a context of great beauty, offers guests the comfort and serenity typical of the great historic houses. The attentive staff accompanies the entire path until his departure. With discretion and elegance you listen to his needs and he, during his stay, can utilize the various services available: the nearby, a golf course, the forest and the lake with swans for nature trails, bicycles to reach the Old Town and the beach shuttle and taxi services to move around the area.




See on villarinalducci.com

via Tumblr http://bit.ly/1AYH5K3

Buongiorno Amici. Caffe? @caffedilella @bristot_nl...





Buongiorno Amici. Caffe? @caffedilella @bristot_nl @Noordeinde117 (bij Eatalia Delicatessen)




via Tumblr http://bit.ly/1vWGw1i

Italië: Tegenslag na tegenslag voor aardappelen

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Het slechte weer, de indirecte effecten van de Russische boycot, de lagere kwaliteit van producten en de komst van de industrie-aardappelen uit België hebben volgens Domenico Citterio bijgedragen aan een vreselijk aardappelseizoen.

See on agf.nl




via Tumblr http://bit.ly/121gihU

Italië slaat slag tegen valsemunters | NOS

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



De Italiaanse politie heeft in en rond Napels 56 mensen gearresteerd op verdenking van valsemunterij. Volgens de politie hoort de zogenoemde Napoli Group bij de grootste valsemunters van Europa. De bende zou verantwoordelijk zijn voor 90 procent van de valse euro’s die in Europa in omloop zijn. De verdachten werden vanochtend vroeg van hun bed gelicht. GnocchiJustitie in Italië en Europol hadden de groep sinds 2012 in het vizier. Volgens Italiaanse media spraken de valsemunters onderling over schoenen, kaarten of gnocchi. Ze hoopten rechercheurs op die manier om de tuin te leiden.De valse eurobiljetten zijn in omloop gebracht in onder meer Spanje, Frankrijk, Duitsland en een aantal Noord-Afrikaanse landen. In Duitsland was ook een biljet van 300 euro in omloop. Echte eurobiljetten hebben een waarde van 5, 10, 20, 50, 100, 200 of 500 euro.

See on nos.nl




via Tumblr http://bit.ly/1vWzMkf

Fiat 500X spotje laat weer Amerika lachen - Auto Edizione

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Fiat geeft met deze nieuwe Amerikaanse reclameboodschap op briljante wijze nieuwe invulling aan het begrip “Fix it again Tony”. Toegegeven, Fiat’s reclames

See on autoedizione.nl




via Tumblr http://bit.ly/1uPwJUn

Di Montezemolo in raad van Alitalia

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Alitalia heeft oud-topman van Ferrari Luca di Montezemolo benoemd tot president-commissaris. Dat maakte de luchtvaartmaatschappij, die per 1 januari 2015 verder gaat als New Alitalia, woensdag bekend bij de presentatie van een geheel vernieuwd bestuur.Di Montezemolo trad in oktober, na 23 jaar, af bij het befaamde Italiaanse sportwagenmerk na een machtsstrijd met de topman van moederconcern Fiat over de toekomst van Ferrari.

See on autoweek.nl




via Tumblr http://bit.ly/1uPwLeV

Pirelli-baas content met reacties op 2015-banden

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



De tweedaagse testsessie in Abu Dhabi stond deels in het teken van het uitproberen van de 2015-banden van Pirelli. Er waren louter positieve geluiden over het nieuwe rubber en dat stemt Paul Hembery, motorsportbaas van de Italiaanse firma, tevreden.

See on m.gpupdate.net




via Tumblr http://bit.ly/1vWzJ7X

Pizza Hut serveert geen echte pizza volgens bejaarde Italianen in hilarische reclamespot

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Pizza Hut bewijs dat het over een hoge dosis zelfspot bezit met deze hilarische reclamespot. In de “Taste of Now”-campagne neemt Pizza Hut zijn nieuwe pizza’s (met honing Sriracha saus) naar Sorrento in Italië, waar ouderwetse Italianen hun eerlijke en nogal harde mening geven.“This is not pizza.” Dat is de algemene mening van de Italianen. Pizza Hut vroeg aan Alfonso, een knorrige, bejaarde Italiaan, of de nieuwe krokante pizzakorsten van Pizza Hut de smaak van pizza verbeteren. De Italiaan antwoordde kort maar krachtig: “No, no, not possible.”

See on nl.metrotime.be




via Tumblr http://bit.ly/1vWzM3u

It’s a dog’s afterlife: Pope Francis hints that animals go to heaven

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



The pontiff’s remarks were interpreted by some as bringing ‘hope of salvation … to animals and the whole of creation’Animals, too, go to heaven. That, at least, was one interpretation of remarks made by Pope Francis in his weekly general audience in the Vatican.The endlessly controversial 77-year-old pontiff said: “The holy scripture teaches us that the fulfilment of this wonderful design also affects everything around us.”The pope went on to quote from St Paul, St Peter and the Book of Revelation in support of the view that “what lies ahead … is therefore a new creation”.

See on theguardian.com




via Tumblr http://bit.ly/1yoGJK1

Turijns trots- De Smaak van Italië

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



De ochtenddauw kraakt nog als ik op de Ponte Vittorio Emanuele I afsteven in Turijns trots, de allernieuwste Fiat 500. Even hou ik mijn adem in. Spookachtig doemen de brug en de kerk La Gran Madre op uit de mist. De waterval, links naast de brug, is nauwelijks zichtbaar. Mijn collega haalt snel zijn fototoestel te voorschijn. Wat een moment! Langzaam adem ik weer uit. Als autojournaliste kom ik soms op de meest betoverende plekken. En ook dit keer word ik weer verrast.

See on desmaakvanitalie.nl




via Tumblr http://bit.ly/1uPsLLu

Italian police bust Mafia cash counterfeiters - Telegraph

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



56 members of a Naples gang of counterfeiters are arrested for producing 90 per cent of the false euros in circulation worldwideItalian police broke up a gang of counterfeiters who they claim were responsible for producing up to 90 per cent of false euros in circulation worldwide.The police arrested 56 people on Wednesday who are alleged to have been involved in producing high-quality fake bank notes using sophisticated printing equipment.They were charged with the possession and distribution of counterfeit euro notes.

See on telegraph.co.uk




via Tumblr http://bit.ly/1rBveJv

Italian Villa With a Scent of Lemon - NYTimes.com

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



FLORENCE, Italy — “My friends and I all used to play there as children decades ago,” said a middle-aged woman outside the gardens of the Palazzo Capponi, near Florence’s city center. “I remember the limonaia was a ruin, in a very poor state.”Now fully restored, the Limonaia Capponi is a five-bedroom family home of 321 square meters, or 3,455 square feet. It is on the market for 3.95 million euros, or $4.9 million, through the local office of London-based estate agency Savills.

See on mobile.nytimes.com




via Tumblr http://bit.ly/1vWteC7

donderdag 27 november 2014

Pizzadeeg, het originele recept | Il Giornale, dé gratis krant en website over Italië

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Het originele recept voor Napolitaanse Pizza volgens de Associazione Verace Pizza Napoletana.




Pizza is lekker, snel en makkelijk. Die drie-eenheid mag dan het internationale succes verklaren van Napels’ trots, erin schuilt ook het gevaar van namaak. Met alle respect voor de tientallen vriesvariaties in de supermarkt en de brommende koerier, maar met authenticiteit heeft het niets te maken.




Het was daarom dat de echte pizza in Napels een keurmerk kreeg (Specialità Tradizionale Garantita) en een toeziend voogd in de vorm van de eerdergenoemde Associazione Vera Pizza Napoletana. Zij bepaalden bij wet (!) dat uitsluitend de pizza’s Margherita (met tomaat, mozzarella en basilicum) en Marinara (met tomaat, knoflook en oregano) aan de Italiaanse stad toegeschreven mogen worden. Deze pizza’s komen niet alleen uit het kookboek van Napels, maar ook uit het geschiedenisboek. In Margherita en Marinara proeft u immers de stad, het leven en de zon. Het waren – en zijn nog steeds – deze pizza’s die de armen opvrolijkten, heel eventjes gelukkig maakten.




See on ilgiornale.nl

via Tumblr http://bit.ly/1xX9YUz

Sapori del Grano: an ambitious family run bakery from Le Marche




The Sapori del Grano Bakery is found in Ancona in Le Marche, where, for over 150 years, the Taccalite family have baked delicious specialities. Always seeking the highest quality by choosing the finest ingredients and carefully preparing the handmade products.

The fourth generation of the family, aiming to the market of traditional tastes and speciality bakery started making the cheese products; and the cheese panettone and biscuits are now the jewels in the Sapori del Grano’s crown.




The cheese panettone is a regional speciality, made with a specific variety of cheese and naturally leavened. Following after the panettone, the cheese biscuits were introduced to allow consumers to taste the genuine gastronomic delights of the Le Marche at any time of the day.

The packaging of Sapori del Grano’s products has been researched to ensure the freshness of the bakery is kept.





See on saporidelgrano.it

via Tumblr http://bit.ly/1psDYWD

Sagra dei Limoni



Monterosso al Mare, Cinque Terre, kleurt geel elk jaar, op de derde zaterdag van mei, vanwege het Volksfeest van de Citroenen.




Monterosso al Mare, Cinque Terre, kleurt geel elk jaar


op de derde zaterdag van mei, vanwege het Volksfeest van de Citroenen. De straten van de stad van Monterosso vindt men overal kraampjes met de karakteristieke vrucht van het land en zijn derivaten zoals limoncello, de citroen crème, jam en lemon cake etc. Het programma omvat gewoonlijk de wandeling van 8000 stappen omgeven met citroengeur in de straten van Monterosso vanaf het huis van de dichter Eugenio Montale. De dag eindigt met een feest op het dorpsplein en awards die worden uitgereikt aan diegene die het mooiste thema van Citroenen heeft gemaakt en/of de grootste Citroen heeft.




See on allimone.nl

via Tumblr http://bit.ly/1vpx5Vt

Panoram Italia - Blog - Italian Salumi

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen




Salumi are Italian cured meat products and predominantly made from pork. It comes from the Italian word salume, pl. salumi “salted meat”, derived from Latin sal “salt”.




The term salumi also encompasses bresaola, which is made from beef, and also cooked products such as mortadella and prosciutto cotto. The word salumi is distinct from salami (from the Italian word: salame, pl. salami). Salami is a specific type of salumi.


These are ageless savoir-faires that have sustained regional cultures and traditions and brought many memorable moments on the tables of people over the past centuries.





See on panoramitalia.com

via Tumblr http://bit.ly/1vUwBte

Panoram Italia - Guide to Homemade Capicollo



There are few better joys in this life than snacking on well-cured capicollo with hard cheese, olives, fresh bread and a glass of wine. Especially if you’re the one doing the curing. View video of entire process here.


Also known as coppa, capicola, or capocollo, capicollo takes its name from the cut of meat that consists of the upper portion of the pig’s neck (collo) and shoulder.The meat is salted and massaged before being stuffed into a natural beef casing. It is then seasoned with various spices and aged for approximately two months.


Here’s a guide to making this Italian classic in the comfort of your own cantina.







See on panoramitalia.com

via Tumblr http://bit.ly/1twjVSl

Panoram Italia - The ABCs of Homemade Prosciutto



Prosciutto is a common staple in Italian households. Often associated with the renowned antipasto duo of prosciutto-melone, there are tons of ways to enjoy this seasoned delicacy, the best probably being alone or in a tasty panino. While most would tend to buy it sliced at their local butcher shop, others will venture into curing it themselves in their own cantina for a fraction of the cost.


Prices vary from $90 to $110 for an entire “prosciutto canadese” and from $130 to $150 for its Italian counterpart, while raw ham (hind leg or thigh) can be found at any butcher shop for approximately $3 per kilo (around $40 for a whole leg).


An entire prosciutto requires up to a year of aging, altough the thinner boneless base (lower part) of the prosciutto should be ready to eat first after close to six months. Bear in mind that it is always better to start your prosciutto in November as the colder winter months will ensure optimal aging conditions. A cooler cantina will keep the meat from going bad at the initial stage of the curing process when it is still raw.







See on panoramitalia.com

via Tumblr http://bit.ly/1twjVC3

#Birra #Moretti @gustodilella (bij Good Things From Italy)





#Birra #Moretti @gustodilella (bij Good Things From Italy)




via Tumblr http://bit.ly/1AWwfnV

Focaccine alla Nutella in padella | Ricetta senza lievitazione

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Le Focaccine alla Nutella in padella sono delle deliziose focaccine che si cuociono in padella e sono pronte in pochissimi minuti perché non devono lievitare. Croccanti fuori e soffici dentro, le focaccine alla Nutella sono ottime per le improvvise voglie di dolci, in 10 minuti sono pronte!

See on blog.giallozafferano.it




via Tumblr http://bit.ly/1vT0Y3h

Natale in Val Gardena



E quale modo migliore per vivere le feste di Natale se non recarsi in Val Gardena che, in questi giorni, offre il meglio di se’? La Val Gardena è, sicuramente, un ottimo indirizzo quando si tratta di vivere la particolare atmosfera prenatalizia.



See on viaggiarenews.com

via Tumblr http://bit.ly/1rqAEwe

Beurs Italië aast op luxemerken - Financieele Dagblad (Registratie)

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Volgens Luca Peyrano, van de LSE, heeft Italië meer opwaarts potentieel dan vrijwel ieder ander land.

See on fd.nl




via Tumblr http://bit.ly/1vRTAVJ

Echte mannen drinken cocktails in een bitteria - Mixed Grill

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Bij cocktails denk je al snel aan mierzoete drankjes in felle kleuren, maar dat hoeft niet altijd zo te zijn. Er zijn ook genoeg stoere cocktails. In Italië hebben ze daar zelfs speciale cafés voor: de bitteria.In de Amsterdamse Ten Katestraat is nu ook zo’n bitteria geopend. Mocht je een cocktail als de Negroni of Americano willen proeven, dan moet je wel snel zijn, want de pop-up-bitteria is maar 1 maand open. Daarna verdwijnt de horeca overigens niet op deze plek, want in 2015 opent er een restaurantIn Mercato Campari kun je naast cocktails ook terecht voor heerlijke Italiaanse hapjes. Dat lijkt me al reden genoeg om snel een bezoek te brengen.

See on mixedgrill.nl




via Tumblr http://bit.ly/1Fu2uKV

Transavia start verbinding Pisa-Parijs en vliegt straks vaker Amsterdam-Pisa - wijItalië



De Nederlandse vliegmaatschappij Transavia (onderdeel van Air France-KLM) begin in april 2015 een verbinding van Parijs Orly naar Pisa. Transavia presenteerde de nieuwe route deze week in Pisa. De route zal in het winterseizoen drie maal per week worden gevlogen en in de zomer zes maal.




See on wijitalie.nl

via Tumblr http://bit.ly/11wPdSP

Buongiorno. Caffe per Tutti! @gustodilella @caffedilella (bij...





Buongiorno. Caffe per Tutti! @gustodilella @caffedilella (bij Good Things From Italy)




via Tumblr http://bit.ly/1AUZJT7

Smaaklessen op de Italiaanse basisschool, degustazione in classe

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Door: Joelle RendersIgino Gelone geeft samen met Patrizio Gamba een snelcursus olijfolieproeven op scholen in Ligurië. De smaaklessen vinden plaats in de quarta e quinta elementare, dat zijn de laatste klassen van de basisschool.

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/1yjNNYw

Kennerstips voor Rome als je de hoogtepunten al gezien hebt

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Laatst kreeg onze redactie de vraag van een lezer of wij nog tips hadden voor een bezoek aan Rome, als je alle bekende hoogtepunten zoals het Colosseum, de Sint Pieter, het Pantheon en de Spaanse trappen al een keer hebt afgevinkt. Samen met…

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/1ye7C2j

Porchetta: het goddelijke varkensvlees op z’n Italiaans (+ recepten!) -

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Meet porchetta (spreek uit: por-ketta). Een beeldschoon stuk opgerold varkensvlees met de lekkerste kruiden uit de oven. Ideaal voor als je een grote groep mensen te eten krijgt en iets feestelijks op tafel wil zetten.We maken graag een goed stuk geroosterd buikspek of onze favoriete pulled pork, maar porchetta wordt vaak vergeten. En dat is zonde!Vooral als je bedenkt dat het maken van een porchetta vrij eenvoudig is. Het is van origine een Italiaans gerecht, gemaakt van laagjes opgerold varkensvlees en kruiden. De porchetta wordt vervolgens als een soort rollade in de oven geroosterd om vervolgens eruit te rollen met een krokante buitenkant en mals en sappig vlees aan de binnenkant. Krijg je al trek? Sorry.

See on culy.nl




via Tumblr http://bit.ly/1yjNNHV

Maseratissimi delen de passie in de Maserati Club Holland

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Het tot de verbeelding sprekende Italiaanse automerk Maserati bestaat dit jaar precies 100 jaar en het gaat beter dan ooit. De verkopen stegen in Italië met wel 500%!

See on ilgiornale.nl




via Tumblr http://bit.ly/1ye7Czw