Photographic Book Portrays Rome From High Above

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

“Roma dall’Alto. Forme della città nella storia” is a book that portrays Rome from an unusual – and unique – perspective: from high above.

It is a perspective through which lesser known angles of Rome, alongside popular ones like the Colosseum, can be observed in a way that couldn’t be possible otherwise: such is the case for the abundance of green spaces that you don’t normally see when you walk through the city. Through the photos in the book, you discover that there are many private – and therefore inaccessible – gardens; but also public ones like the Galleria Borghese of which nonethless you can’t get the extension and the care in the ornaments and decorations when you’re walking through it.

See on italymagazine.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63113288530

Barcolana 2013: tutti gli eventi in programma

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Tanti eventi alla 45^ ed. della Barcolana: regate d’epoca, in notturna e grandi concerti precedono la famosa regata d’autunno di domenica 13 ottobre 2013.

See on golivefvg.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63112834331

Panoram Italia - Italian Salumi

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Salumi are Italian cured meat products and predominantly made from pork. It comes from the Italian word salume, pl. salumi “salted meat”, derived from Latin sal “salt”.The term salumi also encompasses bresaola, which is made from beef, and also cooked products such as mortadella and prosciutto cotto. The word salumi is distinct from salami (from the Italian word: salame, pl. salami). Salami is a specific type of salumi.These are ageless savoir-faires that have sustained regional cultures and traditions and brought many memorable moments on the tables of people over the past centuries.

See on panoramitalia.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63092488274

Berlusconi moet zetel opgeven

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Een commissie van de Italiaanse Senaat heeft besloten dat oud-premier Silvio Berlusconi zijn zetel moet opgeven. De commissie doet de aanbeveling op grond van de wet dat veroordeelde politici geen volksvertegenwoordiger meer kunnen zijn. Het besluit van de Senaatscommissie moet binnen 20 dagen bevestigd worden door de voltallige Senaat en het Huis van Afgevaardigden.

See on m.nos.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63091217195

Il Cavallino Details (bij Italian Entertainment And More -...

Il Cavallino Details (bij Italian Entertainment And More - Italian Coffee Handbags)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63089732809

Il Cavallino Details - Private Location for Italian Events And...

Il Cavallino Details - Private Location for Italian Events And More

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63089673098

Il Cavallino Details - Private Location for Italian Events And...

Il Cavallino Details - Private Location for Italian Events And (bij Il Cavallino - Private Location for Italian Events And More)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63089604388

Il Cavallino Details - Private Location for Italian Events And...

Il Cavallino Details - Private Location for Italian Events And More (bij Italian Entertainment And More - Italian Coffee Handbags)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63089497297

Homemade Italian Fennel Pork Sausage

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Fennel seed is one of the main ingredients in Italian sausage and this recipe includes Asiago cheese for added flavor. Try making your own at home. You can use a food processor to chop up the pork and most electric mixers come with a sausage stuffer attachment. This sausage is just as good in patties as in casings.

Ingredients

2 large boneless pork shoulder roasts, cut into small chunks (remove large pieces of fat) weighing 6 pounds after trimming1-1/2 tablespoons salt2 teaspoons black pepper1/2 teaspoon crushed red pepper5 tablespoons minced Italian parsley1/2 cup grated Asiago cheese4 tablespoons crushed fennel seeds3 garlic cloves, minced

Directions

Toast fennel seeds in a pan in a preheated 325-degree F. oven for 10 minutes. Cool before using in the recipe.

In a large bowl, combine pork, salt, pepper red pepper, parsley, Asiago cheese, fennel seeds and garlic. Thoroughly blend with your hands. Cover the bowl with plastic wrap and refrigerate overnight for flavors to blend.

Put seasoned pork chunks through the medium plate of a food chopper. Place in a large bowl and mix thoroughly to evenly distribute seasonings.

All sausages can be prepared as patties (the easiest) or run through a sausage-stuffer into hog casings by following the instructions of the appliance. Sausages freeze well.

Patties can be sauteed in a little olive oil and served with tomato sauce.

Yield: about 6 pounds.

See on jovinacooksitalian.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63082405803

Victor Russo » Storie di passione Norcini… Liefde voor het bedrijf Ciliani

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Een verhaal over passie voor de producten van de inheemse dieren in Norcia… Al 15 jaar zij de Oste en Angelo goede vrienden. En omdat net de producten van Ciliani in de Osteria zijn geleverd willen wij jullie graag een storie vertellen over zijn liefde voor het bedrijf en de kwaliteit van vlees en kaasproducten uit het middelste punt, het groene hart van Italië…

Norcia is beroemd om zijn geschiedenis en de ongerepte natuur, maar wat belangrijker is zijn de typische producten van hoge kwaliteit, de traditionele werkwijze en de oude recepten. Terug in de tijd werden de slagers gevraagd zich te verspreiden naar de grotere steden om hun passie en de kunst van de technieken te delen. De beroemde tradities, bijna een legende, de “Norcini”.

Wat het bedrijf Ciliani zo bijzonder maakt is dus dat zij alleen de producten maken van de inheemse dieren die alleen maar het gras en de bloemetjes eten van dit land. Samen met de oude tradities die worden toegepast, de jarenlange ervaringen en de hoge eisen die worden gesteld, zorgen voor een goede kwaliteit aan vleeswaren en kaasproducten. Leuk om hier bij te vertellen is dat de slagers in Norcia geschoold en ervaren zijn. Ciliani heeft een aantal slagers van de oude garde, meesters in het vakmanschap.

See on victorrusso.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63079732073

Upcoming Events - ALEX BRITTI - October 21 2013 - peoplesplaceamsterdam.nl

See on Scoop.it - Italian Entertainment And More

A legendary figure in his home of Italy, at the age of 17 Alex Britti started his first band playing blues at various clubs in Rome, eventually he moved to Milan at the center of the Italian pop scene. He worked with other musicians like Buddy Miles, Billy Preston and Louisiana Red and toured Europe with Rosa King . He had his first hit in 1998 when Solo Una Volta (o tutta la vita) made it to the top of the Italian charts. In 1999 he won in the newcomers category at the San Remo festival with the song ‘’Oggi sono io’’. Continually working Britti is now touring to support his newest offering, the album “Bene Cosi”.

See on peoplesplaceamsterdam.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63078921074

Het rare Romeinse eten | Boeken: Lezen over Italië | Ciao tutti - ontdekkingsblog door Italië

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Vandaag begint in Nederland de Kinderboekenweek. Van 2 tot en met 13 oktober staan kinderboeken op Ciao tutti extra in het zonnetje, met vandaag Die rare Romeinen.

Vandaag gaan we aan tafel met Die rare Romeinen, een boek vol waanzinnige feiten over een stoer volk dat zo’n 2000 jaar geleden in het grootste deel van Europa de baas was: de Romeinen. Maak kennis met hun krankzinnige keizers, strenge straffen en vreemde (vr)eetgewoontes.

See on ciaotutti.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63073926615

Costa Concordia Divers Find More Remains

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

The latest discovery comes a week after divers recovered remains which had been in the sea for 20 months.

Divers have recovered what could be more human remains from the sea off Tuscany where the Costa Concordia cruise liner sank last year.

The latest discovery was announced by Franco Gabrielli, the head of Italy’s civil protection agency, the organisation in charge of the wreck.

"Other remains have also been found and are currently undergoing DNA tests," Mr Gabrielli said.

See on news.sky.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63072477981

Duo La Primavera: een sfeervol winter(kerst)programma.

See on Scoop.it - Italian Entertainment And More

Duo La Primavera is alweer druk met haar voorbereiding voor een sfeervol winterprogramma.

See on italianentertainment.blogspot.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63064131656

Italiaans wegvervoer laat kleine groei zien

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

Aan de langdurige krimp in het Italiaanse wegvervoer lijkt een einde gekomen.

In de eerste helft van het jaar was er een volumegroei van 0,2%.Dit blijkt uit cijfers van Confetra, één van de organisaties in het Italiaanse transport.

De kleine volumegroei deed zich voor in het nationale wegvervoer. Het internationale wegtransport bleef stabiel. Ook uit andere Confetra-cijfers blijkt dat het Italiaanse transport de crisis misschien achter de rug heeft.

Zo groeide de containeroverslag in de havens er met 4,3%. Vooral de haven van Gioia Tauro, die een belangrijke rol speelt in de doorvoer in een deel van het Middellandse Zeegebied, ontwikkelde zich sterk.In de luchtvracht was er een groei met 0,5%.

Alleen op het spoor is de malaise nog niet voorbij. Het spoorvervoer had te maken met een volumedaling van 7,4%.

See on nieuwsbladtransport.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63063668923

Ramp Italië: 'Een zee vol lichamen' - DeOndernemer.nl

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

Bijna 100 doden en 250 vermisten. Dat is de trieste balans, nadat donderdag een schip met zo’n 500 migranten in brand was gevlogen en gezonken bij het Italiaanse eilandje Lampedusa. Ongeveer 150 mensen zijn gered.

De burgemeester van het eilandje, Giusi Nicolini, vreest dat het dodental aanzienlijk oploopt “omdat de zee vol met lichamen is”. Nicolini noemde het voorval een “enorme tragedie”. Het is volgens haar een gruwel om te zien dat telkens boten aanleggen om doden aan land te brengen. Hulpverleners zijn zeer aangeslagen.

See on deondernemer.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63063204239

Citroenboontjes op Florentijnse wijze (Fagioli al fiasco)… | Ministerie van Eten en Drinken

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Laat ik nou denken dat het citroenboontje bekende kost is. Dat valt dus erg tegen. Via het wereldwijdeweb heb je slechts een paar hits, en de informatie is minimaal. Ook onze kookboekenbiblotheek laat me in de steek. Het Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool uit 1910 meldt slechts dat je ze bereid als bruine bonen en dat er een zure saus bij hoort. Mevrouw Wittop Koning (Eenvoudige Recepten, 42e druk, 1930?) vult in haar boek die informatie aan met de toevoeging: eiersaus. En dat is het dan zo’n beetje…

See on ministerieetenendrinken.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63062722206

Ducati Superbike 899 Panigale: Official Trailer

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Ducati Superbike 899 Panigale

See on youtube.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63062388604

Topman Telecom Italia stapt op

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Topman Franco Bernabe van Telecom Italia is zojuist opgestapt. Een nadere toelichting volgt later.

See on telegraaf.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63061501432

'Meer dan 300 doden in Lampedusa', Italië vraagt EU om hulp

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



Reddingswerkers op het Siciliaanse eiland Lampedusa schatten dat zeker driehonderd vluchtelingen aan boord van het schip dat Italiaans grondgebied probeerde te bereiken de afgelopen uren zijn verdronken of verbrand. De minister van Binnenlandse Zaken zegt dat heel Europa zich dit drama moet aantrekken.

See on elsevier.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63061324021

Dozens Of Migrants Die After Boat Sinks off Sicily

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



ITALY Magazine rarely delves into the daily news of Italy - the aim of our site is to connect lovers of Italy with the place by sharing news on art, culture, food and travel. However, certain events demand a mention.Today a ship caught fire off the coast of Lampedusa and sank. It was carrying 500 people looking for a better chance in life. At least 90 of them, including children, died. The victims were mostly from Eritrea, Ghana and Somalia, the Italian authorities said. More than 200 people are still missing, officials said.As a country that is no stranger to migration our thoughts go out to them and their families. You can find out more here:

See on italymagazine.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/63060796539