See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Forel is een vis die in de rivier de Po zwemt. Dit streekgerecht ‘trote alla certosina’ komt uit Lombardije waar de monniken uit het Certosa-klooster de vis vulden met een haksel van paddestoelen, fijngehakte kruiden en ui.
See on cucinait.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/33107919368