See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
See on cucinait.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/41685029514
Deze aardappelsoep uit Toscane past heel goed in het rijtje ‘comfort food’.
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Verwijder de zaadjes uit de tomaten en snijd de tomaten in blokjes. Snijd ook de rest van de groenten in blokjes. Doe alle blokjes in een koude pan met 4-5 el olie, zout en peper. Schenk er 1,5 liter water bij en laat het ca. 35 minuten koken. Pureer de soep grof en serveer met fijngehakte peterselie en croutons.
See on cucinait.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/41685029514