Italiaanse klassieker: Pollo alla Diavola - De Smaak van Italië

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Bij voorkeur wordt dit gerecht op een barbecue of grill bereid. Deze kip smaakt absoluut niet sterk, dus daar komt het duivelse in de benaming niet vandaan. Waar dat dan wel vandaan komt, is een mysterie. Heeft het wellicht te maken met de hitte van het vuur? Ach, wat doet het er toe, dit gerecht staat garant voor genieten op Toscaanse wijze, en wie heeft er dan behoefte aan een uitleg van de naam?

See on desmaakvanitalie.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/49621413930