Met het keurmerk Marchio Ospitalità Italiana willen de Unioncamere (overkoepelende organisatie van alle Kamers van Koophandel), het ISNART (Nationaal Instituut voor Toeristisch Onderzoek), het CCIE (overkoepelende organisatie van alle Italiaanse Kamers van Koophandel in het buitenland) en het Comitato di Certificazione in Italia (certificeringcomité in Italië) Italiaanse restaurants in het buitenland die de Italiaanse kwaliteitsnormen respecteren waarderen. Tevens willen de genoemde organisaties hiermee de Italiaanse gastronomische cultuur ontwikkelen en promoten.
Vorige week zijn er acht Italiaanse restaurant in Nederland onderscheiden met het keurmerk. Dat brengt het aantal naar 32 restaurants in Nederland die het Marchio Ospitalità Italiana dragen. De nieuwe namen die een plek in de lijst van onderscheiden restaurants hebben bemachtigd zijn:
See on italieinbedrijf.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/55686804409