See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
See on ciaotutti.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/60058480359
Een frittata is Italiaans voor omelet. Je kunt alles meebakken met de geklutste eieren: van groenten tot vis, van vlees tot spaghetti en in dit recept salie.
In 1535 werd een hele speciale omelet bereid. De monniken in het San Lorenzo-klooster in Padula (een plaatsje in de Zuid-Italiaanse gemeente Salerno) maakten een enorme omelet van wel 1000 eieren. Ze deden dit ter ere van keizer Karel V. Deze bracht namelijk na terugkeer van zijn overwinning in Tunesië met al zijn manschappen een bezoek aan het San Lorenzo-klooster. Elk jaar op 10 augustus is het feest in Padula om deze opmerkelijke gebeurtenis te vieren.
See on ciaotutti.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/60058480359