See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia
De nr.1 pasta op basis van ei volgens het Italiaanse magazine Gambero Rosso komt uit Monte San Giusto in Le Marche en wordt gemaakt door Maria Alzapiedi en Luigi Donnari. In hun kleine, zelfontworpen ‘laboratorium’ creëren ze met de perfecte mengeling van tarwesoorten, de perfecte eieren en het perfecte drogingsproces de perfecte pasta op basis van ei. Absolute topkwaliteit voor de echte fijnproever.
See on cucinait.nl
via Tumblr http://bit.ly/1ctn7dm