See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws
In Italië heeft de politie dertien mensen opgepakt omdat ze fraudeerden bij de productie van buffelmozzarella.De kaasmaker uit de regio Caserta, ten noorden van Napels, hield zich niet aan de regels. De mozzarella moet gemaakt worden van buffelmelk, maar de producent verving die melk door goedkopere koeienmelk, en voegde daar chemische producten aan toe.Dat was niet alleen tegen de regels, maar het was volgens het Italiaanse openbaar ministerie ook gevaarlijk voor de consument. De politie pakte de kaasmakers op, maar ook een netwerk daaromheen, waaronder dierenartsen
See on nos.nl
via Tumblr http://bit.ly/1mQmZvu