maandag 26 mei 2014

Cucinando e assaggiando...: Spaghetti con zucchine novelle e filetto di tonno croccante

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Con questo piatto, a giudizio di mio marito, mi sono superata! In effetti questi spaghetti erano davvero buonissimi, complici le prime zucchine tenerissime dell’orto dei nonni e un buon filetto di tonno.Il tonno, se cotto troppo, diventa un po’ asciutto e stopposo, invece se viene cotto poco, resta davvero saporito e morbido, con una panatura leggera e croccante il risultato è strepitoso!!Ideali per un bel pranzo estivo, magari in giardino, o per i più fortunati in riva al mare!!!!Ve li lascio per iniziare questa nuova settimana…

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