See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia
Spumante Pinin is het Italiaanse antwoord van wijnhuis La Contea op Champagne. Deze mousserende wijn is zacht van smaak en combineert perfect met zoete of zoute gerechten.PininWat heb je als je Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay hebt als klassieke Champagne referentie voor je klassiek sparkling wijn en je wijngaarde zit in Neive in Piemonte? Je probeert het beste uit je grond te halen. In dit geval gaat het om een variatie aan Pinot Noir en Pinot Gris. La Contea’s Classic dry Sparkling witte wijn heet Pinin en maakt gebruik van de recente bloei periode van de Pinot druif in Piemonte. De wijn is gemaakt en heet Charmât, wat betekent dat de wijn fermenteert in stalen vaten en niet in flessen, en wordt gebottled op hoge druk onder water (zoals de Prosecco bijvoorbeeld).
See on il-consorzio.com
via Tumblr http://bit.ly/1rz0fhs