See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Mozzarella is misschien wel de bekendste Italiaanse kaas buiten de grenzen van de laars. We eten hem met tomaat en basilicum in een salade caprese of gesmolten op een pizza. Al wordt in het laatste geval vaak mozzarella van koemelk gebruikt, die officieel fior di latte heet.
See on ciaotutti.nl
via Tumblr http://bit.ly/1vbD7L4