See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Mangiar (bene) italiano fuori dall’Italia è ora più semplice di quanto si creda. Vero, i ristoranti che si spacciano come «autentici» quando in realtà magari di tricolore hanno solo il nome, sono ancora tanti (anzi, troppi), ma negli ultimi anni – complici gli chef di estrazione o formazione italiana e i loro servizi stellati - il tasso qualitativo di molti locali si è alzato così tanto, che non è più necessario volare in Italia per gustare le prelibatezze gastronomiche del Bel Paese, perché queste si trovano ormai un po’ dappertutto. Ovvio, bisogna saperle cercare, ma in questo caso può essere d’aiuto l’elenco stilato dal sito «Daily Meal», che, basandosi sulle classifiche di diversi organi di stampa specializzati nonché sulla presenza in cucina di chef pluripremiati, ha messo in fila i 10 migliori ristoranti italiani sul pianeta (madrepatria esclusa).
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