See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Lo zabaione è tra i dolci al cucchiaio più apprezzati. Si preparara sbattendo i tuorli di uova con lo zucchero fino a che il composto non avrà preso forma. Servitelo con biscotti o frutta secca, per esaltarne il sapore.
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