See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
La focaccia rapidissima: una focaccia semplice e senza lievitazione … o meglio senza tempi di lievitazione perché si utilizza il lievito istantaneo in polvere e via in forno … Ormai lo sapete … gli impasti lievitati sono la mia passione … farine d’ogni tipo affollano la mia dispensa … lievito madre e mani in pasta … questa sono io … ma a volte può esserci l’esigenza di una preparazione veloce: se arrivano ospiti improvvisi, se arriviamo a casa tardi e abbiamo dimenticato di comprare il pane o se non abbiamo tanta voglia di stare a spadellare ma vogliamo comunque servire qualcosa di gustoso che ben accompagni una cena fredda a base di salumi.
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