See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia
Tradities, gebruiken en gerechten in Italië tijdens Nieuwjaar en de jaarwisseling.Het begin van het nieuwe jaar wordt altijd uitgebreid gevierd in Italië en uiteraard niet zonder een rijk gevulde tafel. La Cena di San Silvestro is in ieder restaurant in Italië een begrip. Families vieren vaak het aanbreken van het nieuwe jaar niet thuis, maar juist in een restaurant, vaak met live muziek en dans. Vis heeft daarbij de hoofdrol, maar in sommige delen van het land zoals in de regio Emilia Romagna staat een zampone (gevulde varkenspoot, lees het recept) op het menu, bij voorkeur met linzen. Het zou rijkdom en voorspoed brengen in het nieuwe jaar.
See on ilgiornale.nl
via Tumblr http://bit.ly/1EJk9kJ