maandag 5 januari 2015

limoncella: Limoncello | De geschiedenis begint in 1988 op Capri

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



De geschiedenis van limoncello is anders dan vele mooie (marketing-) verhalen ons willen doen geloven kort, jong en begint op Capri. Op dit eiland in de Golf van Napels registreerde Massimo Canale in 1988 Limoncello di Capri als handelsmerk. Historisch materiaal over limoncello van vóór 1988 bestaat niet - dus het lijkt er op dat de citroenlikeur voor 1988 ook nauwelijks werd gedronken. De sinds 1984 in Italië woonachtige Britse journalist Lee Marshall spreekt in zijn artikel voor het Italiaanse weekblad Internazionale dan ook over L’invenzione della traditiozione - “de uitvinding van een traditie”.

See on limoncella.nl




via Tumblr http://bit.ly/1rWbohj