See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
De Italianen voeren al jaren strijd om de lokale pizzatradities te beschermen.De Napolitaanse pizza is wellicht het belangrijkste handelsmerk van Italië. Het is daarom hoog tijd, vinden de Italianen, dat de pizza op de Werelderfgoedlijst van UNESCO komt.Voormalig minister van Landbouw, Alfonso Pecoraro Scanio, die zelf uit Napels komt, besloot er werk van te maken en slaagde erin om meer dan 300.000 handtekeningen te verzamelen, waaronder die van Italiaanse kunstenaars, sporters en intellectuelen.
See on elsevier.nl
via Tumblr http://bit.ly/1IQTQH3