See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws
De eerste pastaprinter die bijzondere vormen pasta ‘print’ is ontwikkeld met Nederlandse technologie.De pasta van de toekomst is niet meer geheel Italiaans. De eerste pastaprinter die in staat is om 3D-pastavormen te printen, is gebaseerd op technologie van het Nederlandse onderzoeksinstituut TNO. De machine is eigendom van het Italaanse pastamerk Barilla, die tijdens de beurs EXPO2015 in Milaan van mei tot oktober wordt gepresenteerd.GezonderDe 3d-geprinte pasta smaakt als normale verse pasta en wordt op een soortgelijke manier bereid. De pastaprinter is niet alleen interessant voor het printen van verschillende pastavormen, ook kan de technologie bijdragen aan de textuur, structuur en inhoudsstoffen van de pasta. “Die kunnen een concrete bijdrage leveren aan de gezondheid van mensen en duurzaamheid in productie”, aldus een woordvoerder van het TNO.
See on bright.nl
via Tumblr http://bit.ly/1e5rEXT