woensdag 8 juli 2015

NAPOLI NEL MONDO / Jamie Oliver, chef internazionale: “Il caffè? Nei miei ristoranti solo napoletano”

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Ha trascorso sei mesi a Napoli e in Campania alla ricerca del caffè perfetto. E per lui non c’è altro caffè se non quello napoletano. Jamie Oliver, chef inglese di fama internazionale, amante della nostra cucina e proprietario, con Gennaro Contaldo – chef internazionale nato a Minori – della catena di ristoranti Jamie’s Italian – 36 in Gran Bretagna e 15 nel mondo, da Dublino a Sydney, non ha dubbi: “Il caffè o è napoletano o non è”.
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