CEO Andrea Illy van het Italiaanse top koffiemerk Illycaffè, wordt eerdaags het plafond bereikt als het de productie van koffie betreft en komt er wereldwijd een gebrek aan koffiebonen.http://bit.ly/1G4ugSJ meldde dit afgelopen week.Doordat bijna het maximum plafond is bereikt in de koffieproductie en de vraag naar koffiebonen straks veel groter is dan het aanbod, is het volgens Illy noodzakelijk dat er op korte termijn ongeveer 40 tot 50 miljoen extra zakken koffiebonen worden geproduceerd. “Dit is niet te realiseren. Hierbij moet ook de klimaatverandering, als ook de lage beloning van koffieboeren zeker in ogenschouw worden genomen”, zei Illy tegen Bloomberg Business.
See on koffie.blog.nl
via Tumblr http://bit.ly/1G4uiKt