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La ricetta degli gnocchetti con la ricotta pomodoro e mozzarella è il primo piatto di oggi 3 febbraio 2016 di Anna Moroni per La prova del cuoco. Sono un po’ simili agli gnocchi alla sorrentina ma ci sembrano anche più golosi. Antonella Clerici assaggia e suggerisce di aggiungere un pizzico di sale in più perché con la ricotta nell’impasto gli gnocchi possono risultare un po’ dolci. Non ci resta che provar subito questi gnocchetti con la ricotta pomodoro e mozzarella di Anna Moroni, la sua ricetta di oggi da La prova del cuoco, gustosa e facile da fare.
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