See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Unite in una casseruola 120 g di vino bianco, 20 g di aceto, una presa di sale, qualche grano di pepe e uno scalogno a fettine. Fate ridurre sul fuoco del 40% , poi lasciate raffreddare.
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