De truffelzoekers van Fortunati konden de ogen niet geloven toen ze vorige week op dit levensgrootte exemplaar stuitten. Het is de grootste zomertruffel die ooit is gevonden in Italië, misschien wel in de wereld maar in ieder geval in de 40-jarige historie van het bedrijf.Anderhalve kilo is deze joekel maar liefst. Daar kunnen heel wat pappardelle’s rijkelijk mee ‘beschaafd’ worden. Het exemplaar werd gevonden in omgeving van Campello sul Clitunno waar het bedrijf is gevestigd. De exacte locatie verklappen ze uiteraard niet want dat is het grootste bedrijfsgeheim.
See on ilgiornale.nl
via Tumblr http://bit.ly/29mWeMU