Italiaans restaurant Da Braccini uit Den Haag en en Jammo Já uit Beesd wonnen vandaag de titel Restaurant van het Jaar 2016. Het Haagse restaurant werd bekroond met de juryprijs, de restaurateurs uit Gelderland kregen de publiekprijs.Het was een zwoele nazomeravond in de tuin van het Amsterdamse Hilton Hotel, de plek waar de Italiaanse tophoreca al vijf jaar samenkomt om de felbegeerde titel van het blad Italië Magazine in ontvangst te nemen. Oud-winnaars en genomineerden verdrongen zich voor het podium waar naast de Italiaanse ook de Franse horeca werd geëerd. Een pikant gegeven gezien de eeuwenlange strijd van de twee landen om de eer van beste keuken ter wereld. De Franse ambassadeur refereerde daar nog eens fijntjes aan nadat even daarvoor zijn Italiaanse evenknie de loftrompet had gestoken over de suprematie van de Italiaanse keuken vandaag de dag. Onze feitelijke en geheel objectieve constatering was in ieder geval dat voor het Italiaanse buffet de hele avond een lange rij stond, terwijl de Franse gerechten slechts een handvol belangstellenden telden. Italië verloor recent dan wel van het Franse voetbalelftal zoals de ambassadeur met een glimlach opmerkte, in de tuin van het Hilton stond het bij rust al 5-0.
See on ilgiornale.nl
via Tumblr http://bit.ly/2c5kSA4