Op het internationaal kaas festival kwamen bijna 100 Italiaanse kazen op het erepodium. Gorgonzola DOP Dolce won Supergoud.Niet alle kaas is lekker volgens mijn grootmoeder althans, die ooit de in onze familie sindsdien gevleugelde woorden sprak ´ik zeg, de kaas is lekker´. Het moet laat veertiger jaren zijn geweest toen een plakje kaas inderdaad alleen op zondag op tafel kwam. Maar onze Goudse en Edammer kazen kwamen bij lekker in 2016 nog niet eens in de top 100 terecht, ik heb ze helemaal niet terug kunnen vinden helaas en ik moet de keurmeesters wel gelijk geven, een lekkere goudse of edammer kom ik zelden meer tegen.
via Tumblr http://bit.ly/2fLcn2d