Italiaanse topjockey betrapt op cocaïne

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



De Italiaanse topjockey Frankie Dettori is door de Franse federatie voor het paardenrennen voor een half jaar geschorst na een positieve dopingtest. De 41-jarige vedette werd op 16 september in de Franse plaats Longchamp betrapt op een ‘niet-prestatieverbeterend middel’. Het zou gaan om cocaïne.



‘Hij erkent dat hij een fout maakte en dat hijzelf verantwoordelijk is voor de situatie waarin hij verzeild is geraakt’, meldde Dettori’s advocaat aan de Britse omroep BBC.



Dettori vestigde in 1996 definitief zijn naam in de jockeywereld door op één dag alle zeven wedstrijden van Ascot te winnen.

See on ad.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37277366959

Bewonder de Porta della Mandorla in de Dom van Florence | Florence-Nu.nl

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy



De Duomo van Florence is schitterend. De enorme koepel, een waar architectonisch meesterwerk, de schitterende mozaïeken boven de ingangen, de slanke klokkentoren naar een ontwerp van Giotto… ze boezemen allemaal ontzag in.



Wie de Duomo in zijn geheel goed in zich heeft opgenomen, doet er goed aan ook een aantal details te bekijken. Want ook op het kleinste niveau zijn er schitterende dingen te zien: prachtige kleine marmeren beeldjes, schitterende kaarsenhouders en de Porta della Mandorla, oftewel de ‘Deur van de Amandel’.



Deze deur bevindt zich aan de noordzijde van de Duomo. Het was ooit de laatste deur die versierd werd voor de kathedraal helemaal klaar was. Met succes, want het is met recht de mooiste deur van deze kerk. In 2012 werd de deur, na een restauratie van 12 jaar, weer gepresenteerd aan de inwoners en bezoekers van de stad.

See on florence-nu.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37277184910

Vandalen vernietigen Italiaanse topwijn - De Standaard

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws



BRUSSEL - Zeshonderd hectoliter van de beste Italiaanse wijn is door vandalisme onherroepelijk verloren gegaan.

Case Basse di Gianfranco Soldera – kortweg Soldera – is een van de beste en duurste wijndomeinen van Italië, gelegen in de al even beroemde wijnstreek Brunello di Montalcino in Toscane. Een fles Soldera kost om en bij de 200 euro.



In de nacht van 2 op 3 december zijn vandalen in de kelder van Soldera binnengedrongen en hebben daar alle vaten waarin de wijn lag te rijpen, laten leeglopen.



Zes volledige jaartallen, van 2007 tot 2012, zijn daarbij op de vloer gestroomd, waardoor 626 hectoliter van de duurste Italiaanse wijn onherroepelijk verloren is gegaan. De vernietigde marktwaarde wordt geschat op 15 miljoen euro.



Gianfranco Soldera is een van de meest getalenteerde wijnmakers van Italië en geniet een wereldwijde cultstatus onder wijnliefhebbers. Naast een financiële ramp is het verlies van zes jaar van zijn levenswerk voor hem ook een zware mentale klap.

See on standaard.be

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37275704185

Ricetta Croccante - Le Ricette di GialloZafferano.it

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Il croccante misto è il tipico dolce che si trova su tutte le tavole natalizie, ricco e profumato è l’ideale da servire a fine pasto o durante la merenda dei freddi pomeriggi invernali.

Il croccante può essere preparato con diversi tipi di frutta secca, in questa ricetta vi proponiamo una versione molto ricca perché allo zucchero caramellato viene aggiunto un misto di frutta secca (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, pinoli) che viene insaporita da una leggera tostatura.

Il tocco in più di questo croccante è l’aggiunta del sesamo che gli conferisce un sapore assai particolare rendendolo ancora più aromatico e variegato.

See on ricette.giallozafferano.it

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37270566452

La Lavorazione del Corno: Arca Horn, Recanati

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia



Dalla sua fondazione nel 1958 Arca continua a dare vita ad oggetti preziosi con i segreti della lavorazione del corno.

Le collezioni Arca, sono costituite da prodotti unici al mondo, oggetti di lusso e senza tempo che raccontano storie di passione, tradizioni familiari, ed un territorio, quello Marchigiano, dove la maestria artigianale è di casa-

Con Arca arte e artigianato di eccellenza si fondono per dare forma ad esclusivi pezzi unici che entrano nei vostri gesti quotidiani, nella vostra cultura e nel vostro piacere di vivere insieme cose che amate di piu` per essere tramandati alle persone che amate di più.

See on arcahorn.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37267503594

Bottiglie di vino: tappo di sughero, di plastica o a vite? Qual è il migliore? | Il Fatto Alimentare

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

In molti Paesi ormai i tappi a vite per le bottiglie di vino sono consuetudine ma gli italiani fatica ad accettare questa modernità.

See on ilfattoalimentare.it

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37267410450

Broccoli strascinati o ripassati in padella - Dry-Sautéed Broccoli

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



The ripassare technique, perhaps the most common in central and southern Italian vegetable cookery, in which parboiled vegetables are then sautéed in garlic-infused oil. The result is a rather soft and mellow vegetable that readily absorbs the taste of its cooking medium. Today we will take a look at a technique (strascinati, literally “dragged”) where you simply skip the initial parboiling and sauté the vegetable—typically, broccoli—resulting in a much firmer texture and ‘nuttier’ more intense flavor. This technique, typical of Rome, though perhaps not the prettiest way to make broccoli, it is one of the tastiest.



Ingredients (serves 4-6 as a contorno or side dish)



1 head of broccoli

2-3 cloves of garlic, peeled and slightly crushed

Olive oil

Salt and pepper

Water or white wine

Peperoncino, to taste



Click on the photo for directions

See on memoriediangelina.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/37267286197