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Il croccante misto è il tipico dolce che si trova su tutte le tavole natalizie, ricco e profumato è l’ideale da servire a fine pasto o durante la merenda dei freddi pomeriggi invernali.
Il croccante può essere preparato con diversi tipi di frutta secca, in questa ricetta vi proponiamo una versione molto ricca perché allo zucchero caramellato viene aggiunto un misto di frutta secca (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, pinoli) che viene insaporita da una leggera tostatura.
Il tocco in più di questo croccante è l’aggiunta del sesamo che gli conferisce un sapore assai particolare rendendolo ancora più aromatico e variegato.
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