Italiaanse klassieker: Lasagne al forno uit Emilia-Romagna - De Smaak van Italië

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Dit ovengerecht, op basis van de vleessaus uit Bologna en besciamella, is een heerlijk (maar ook redelijk zwaar) begin van een uitgebreide maaltijd. Je kunt zelf je lasagnevellen maken, maar ook de bladen uit de winkel voldoen. Je kunt dan kiezen uit gedroogde of verse pastavellen. Gedroogde vellen moet je wel van tevoren even koken, maar ook weer zeker niet te lang. Lasagne al forno is ook favoriet bij kinderen.

See on desmaakvanitalie.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/47720961173