Naast al die lekkere wijnen, olijfolie, pasta’s, sauzen, jams en koekjes hebben de medewerkers van La Vialla een origineel kookboek samengesteld, il Librone (‘het grote boek’) genaamd, waarin alle (succes)recepten van Giuliana Lo Franco zijn verzameld. Het resultaat is een prachtig uitgevoerd kookboek van 400 pagina’s, waarin de recepten met oog voor detail worden uitgelegd, zodat ze gemakkelijk te volgen zijn. Zoals Giuliana het zelf omschrijft:
‘Denk nu alsjeblieft niet meteen ‘nee, alweer een kookboek!?!?’ Ik weet het: vandaag de dag komen schrijvers en uitgevers voortdurend met nieuwe uitgaven. In de kiosk puilt het uit van tijdschriften; weekbladen wedijveren in het plaatsen van recepten en kookrubrieken, televisiezenders en internet maken van iedereen een kok. Er is dus moed voor nodig (en ik ben nooit erg moedig geweest) om het zoveelste kookboek uit te geven… maar, er was een maar: de steun van mijn man, mijn zonen en de hele Fattoria.
See on ciaotutti.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/56038214162