See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Versare la farina su una superficie infarinata e mescolarla alle mandorle e alle nocciole grattugiate. Impastare il burro tagliato a dadi, lo zucchero, le uova, il sale, unire il tutto al composto di farina e lavorare la pasta formando un rotolo. Far riposare il rotolo per 1 ora in frigorifero. Tagliare il rotolo di pasta a pezzettini, modellare delle palline e successivamente ottenere dei piccoli cornetti. Disporre i cornetti su una teglia da forno e cuocerli fino a dorarli. Voltolare i cornetti ancora caldi nella miscela di zucchero e zucchero vanigliato.
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