See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws
Echt originele tiramisu kan niet lang meer worden gegeten. Het restaurant Le Beccherie in de Italiaanse stad Treviso, waar het zoete dessert werd uitgevonden, gaat namelijk dicht.In de jaren 70 bedacht het restaurateursechtpaar, samen met een van hun koks, het nagerecht dat later wereldberoemd werd. De vrouw wilde graag een een nagerecht dat haar energie gaf na de geboorte van haar kind.RecessieDe huidige eigenaar, kind van de uitvinders, sluit het restaurant vanwege de recessie. Volgens hem eten mensen niet meer in restaurants, maar bestellen ze vaak in cafés iets eenvoudigs te eten.Het restaurant serveert voor het laatst tiramisu op 30 maart. Het dessert bestaat uit laagjes lange vinger-koekjes geweekt in koffie afgewisseld met een romig mengsel van onder meer eieren, suiker en mascarpone.Le Beccherie opende de deuren op 1 september 1939.
See on nos.nl
via Tumblr http://bit.ly/1odydoU