See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
La pizza uova e formaggi è stata una delle due varianti che ho provato con l’impasto alla ricotta.La presenza della ricotta nell’impasto lo rende molto soffice e profumato.Cosa non fare di meglio che esaltarlo ancor di più aggiungendo altra ricotta e formaggi nel condimento?L’uovo sbattuto sulla pizza la rende quasi una frittata. Insomma, una vera golosità!
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