See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Le penne alla milanese sono un sostanzioso primo piatto lombardo, composto essenzialmente da penne lisce cotte al dente in abbondante acqua salata arricchite con salsiccia sbriciolata rosolata con panna, zafferano, sale e pepe macinato fresco.
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