De Nederlandse supermarktketens Jumbo en C1000 verkochten onder hun eigen merk een ‘parmaham’ met op het etiket de omschrijving ‘Prosciutto di Parma’. Volgens het Italiaanse ministerie van landbouw bedonderden ze daarmee de klanten want Prosciutto di Parma mag alleen onder die naam worden verkocht als het ook echt geproduceerd, verpakt en verhandeld is volgens de Italiaanse regels daarvoor. De DOP omschrijving en de kwaliteit die daarbij hoort is iets waar Italië veel waarde aan hecht en waar overal ter wereld met vervalsing misbruik wordt gemaakt.
See on wijitalie.nl
via Tumblr http://bit.ly/1tD3CtQ