See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Ecco una versione rigorosamente vegetariana delle zucchine ripiene, leggera e molto gustosa.Zucchine ripiene vegetariane: esistono mille ricette per prepararle, la redazione di Buttalapasta ha deciso di realizzarle usando uova, formaggio e pane, aromatizzati piacevolmente dalla maggiorana e da un pochino di aglio. Questa ricetta mostra come, in molti casi l’alternativa vegetariana ai soliti piatti tradizionali, è altrettanto gustosa ma decisamente più leggera e facilmente digeribile.
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