Dit heerlijke Italiaanse recept voor pesce spada alla puttanesca (zwaardvis met pittige saus) komt uit het prachtige boek Pure Italiaanse keuken.De term ‘puttanesca’ wordt meestal gebruikt voor een Napolitaanse pastaschotel (volgens sommige versies afkomstig van het eiland Ischia). Deze vis kan dus geserveerd worden met penne of spaghetti. Maar ook met brood of crostini smaakt dit gerecht voortreffelijk.
See on culy.nl
via Tumblr http://bit.ly/1Iy2H5j