woensdag 4 april 2018

Het geheim van pasta koken

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Pasta tips'Zo zout als de zee’ moet het pasta water zijn. Dit is de truc van onze Chief Olive Oil Ridder. En we hebben er meer. Daarom wat pasta-weetjes en insider tips op een rijtje 

via Tumblr http://bit.ly/2q1tu4A

dinsdag 3 april 2018

Inwoners van Rome repareren zélf de gaten in het wegdek

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

Maar liefst 80 procent van de wegen in Rome zou schade hebben. Volgens veel Romeinen is het wegdek er nog nooit zo slecht aan toe geweest als nu.De wegen in Rome zijn er niet best aan toe. Zeg maar gerust: heel slecht. De barre wintermaanden hebben kraters in de straten geslagen. Maar liefst 80 procent van de wegen zou schade hebben. Volgens veel Romeinen is het wegdek er nog nooit zo slecht aan toe geweest als nu.Inwoners van de Italiaanse hoofdstad hebben genoeg van de gatenkaas in de straten, schrijft de NOS. Velen hadden gehoopt op verbetering door twee jaar geleden Virginia Raggi als burgemeester te kiezen. Zij beloofde al die problemen op te lossen, maar dat is haar tot dusver niet gelukt.

via Tumblr http://bit.ly/2GUdafH

Pianeta Terra - Top Italian Restaurants – Gambero Rosso

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Top Italian Restaurants.Robiola cheese of Roccaverano, colatura di alici (anchovy liquid), the tiny beans of Trasimeno: familiar products on the gourmet dining table which, however, most people have very often never heard of, even in Italy. All the more so in the Netherlands, where Pianeta Terra has become the standard-bearer for Italian specialities, assisted by the alliance between chefs and Slow Food presidiums.

via Tumblr http://bit.ly/2H6LVvX

vrijdag 30 maart 2018

Disneyland is opening a real-life Pizza Planet inspired by 'Toy Story'

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

Disneyland is opening a new Pizza Planet restaurant inspired by “Toy Story."The space-themed arcade restaurant will reportedly be brought to life this April.Details about what the restaurant will entail are limited as the park is being pretty secretive when it comes to the project.Great news for kids of all ages: Disneyland is opening a new Toy Stor y-themed restaurant, and pizza will definitely be on the menu.Remember that scene in the Pixar classic where Buzz Lightyear and Woody encounter the aliens (aka Little Green Men) who worship "the claw”? (Her e's a reminder.) Well, according to WDW News Today, that space-themed arcade restaurant will be brought to life in the California theme park’s Tomorrowland this April.The restaurant’s full name will be Alien’s Pizza Planet—A Better Place, referring to the Little Green Men’s mantra that they go to a better place when they’re captured by the claw machine. And while the park itself is being pretty hush-hush about the new eatery, we’re willing to bet that a similar arcade game will be featured in the restaurant’s decor.

via Tumblr http://bit.ly/2Gl0u1I

donderdag 29 maart 2018

Maserati Levante Trofeo onthuld in New York

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

Maserati trekt op de salon van New York (NYIAS) het doek van een extra sterke versie van de Levante die Trofeo genoemd zal worden. De SUV met V8 zagen we al een tijdje testrondjes doen en noemden we voorlopig GTS in stijl met de andere familieleden van de Levante. De krachtige SUV met drietand draagt de naam Trofeo om zich extra te onderscheiden. Trofeo is een term die doorgaans vooral gebruikt wordt voor de circuitversies van bestaande Maserati’s. De Levante zal nooit ergens aan de start verschijnen dus zal het beperkt blijven tot deze naamgeving. De Levante Trofeo heeft een 3.8 V8 van 590 pk (730 Nm bij 2.250 t/min) onder de kap en valt direct te herkennen aan z’n ietwat intimiderende uiterlijk aan de voorzijde. Qua vermogen moet de Alfa Romeo Stelvio Quadrifoglio dus na korte tijd alweer het stokje aan Maserati overdragen als het gaat om krachtigste Italiaanse SUV. Overigens is ook de Levante Trofeo standaard een flexibel vierwielaangedreven Q4. Van 0-100 kan deze Trofeo in slechts 3,9 seconden en de top ligt boven de 300 km per uur.

via Tumblr http://bit.ly/2GlP91e

dinsdag 27 maart 2018

#Porchetta - #Cucina #Italiana Ook verkrijgbaar in een #mobiel...



#Porchetta - #Cucina #Italiana
Ook verkrijgbaar in een #mobiel #catering #concept via www.italianfoodtrucks.nl
#delight #gustoso #panino #italy (bij Italian Food Trucks)



via Tumblr http://bit.ly/2usTBpA

maandag 26 maart 2018

Fiorito Limoncello wint dubbel goud bij Word Spirit Awards 2018


Fiorito is uitverkoren tot de beste limoncello van de wereld. Afgelopen vrijdag sleepte het Nederlandse merk een dubbele gouden medaille in de wacht, tijdens de World Spirits Awards 2018.

LIMONCELLO GROEIT

Dat limoncello groeit is bijzonder, omdat de algemene categorie likeuren al jaren slinkt. Dit is te verklaren omdat limoncello goed aansluit bij de populariteit van ‘natuurlijke dranken’, maar ook omdat de manier van drinken ervan verandert. Vroeger werd limoncello vaak gratis geschonken, als digestief, als drankje na het diner. Tegenwoordig wordt kwalitatieve limoncello ook gebruikt als aperitief, bijvoorbeeld in de mix met prosecco of tonic of als onderdeel van een cocktail.



via Tumblr http://bit.ly/2GnzmP1