Made in Italy - Italiaanse chef-kok Giorgio Locatelli

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen

De Italiaanse chef-kok Giorgio Locatelli wordt in Engeland door critici op handen gedragen, en met de komst van dit boek heeft hij ook de thuiskoks voor zich gewonnen. In ‘Made in Italy’ presenteert Giorgio Locatelli zijn levenswerk: hij combineert oude familieverhalen en -recepten met de eigentijdse, onmisbare gerechten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant. Het boek bevat prachtige Italiaanse sfeerfoto’s en foto’s van de gerechten en verschillende koks.

Locatelli’s passie voor eten straalt van elke pagina van dit verrassende boek. Of hij nu herinneringen aan de gerechten uit zijn geboortestreek Lombardije ophaalt, een voorgerecht presenteert waarvoor hij de meest eenvoudige en verse ingrediënten gebruikt of uitlegt hoe je de ultieme risotto moet maken: Locatelli verplaatst de lezer naar zijn eigen keuken, en laat de echte smaken van Italia proeven.

TV-kok Gordon Ramsay zei erover: ‘Mady in Italy is eenvoudigweg het perfecte kookboek’. Hardcover, 615 pagina’s

See on italiepunt.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36212902221

70 Italiaanse favorieten op cd uitgebracht - NOS Nieuws

See on Scoop.it - Italian Entertainment And More

Van Enrico Caruso tot Paolo Conte: Vic van de Reijt heeft ze allemaal bijeen gebracht op drie CD’s: 70 Italiaanse favorieten. Van de Reijt is schrijver, uitgever en liefhebber van de gevoelige snaar. Eerder maakte hij al bloemlezingen over Franse chansons, Duitse schlagers, Vlaamse en Surinaamse volkszang. Nu is er dus Italiano!

http://www.bol.com/nl/p/vic-van-reijt-presenteert-italiano-70-italiaanse-favorieten/1000004012448297/

See on nos.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36206051280

Volop historie in Cagliari - Sardinië

See on Scoop.it - Vacanza In Italia - Vakantie In Italie - Holiday In Italy

Wordt Sardinië door de vele toeristen meestal aangedaan voor een verblijf aan de kust; vergeet bij een volgend bezoek eens niet een bezoek te brengen aan de hoofdstad van dit eiland, vindt onze Italiaanse correspondent. Cagliari is een boeiende stad met veel goede slaapgelegenheden, uitstekende restaurants en voldoende bezienswaardigheden om er minstens enkele dagen te verblijven, zo ondervond hij.

Onze eerste afspraak in Cagliari is bij het Antico Caffè (letterlijk ’oude café’), gelegen aan de piazza della Costituzione (plein van de grondwet). Hier ben je in het hart van Cagliari in een café-restaurant met een grote literaire traditie. Schrijvers als Gabriele d’Annunzio, Grazia Dellera en Salvatore Quasimodo (de laatste twee waren Nobelprijswinnaars) kwamen hier graag naartoe en roemden de uitspanning. Het is er nog altijd stijlvol; de obers zijn vriendelijk en beleefd, je kunt er uitstekend eten en er is prettige jazzmuziek op de achtergrond. Het is zo centraal gelegen dat je er eigenlijk altijd weer kunt terugkeren en als uitvalsbasis kunt nemen om verschillende plekken van de stad te bezoeken.

Historisch

Cagliari kent een aantal verschillende historische wijken. Zo is er Marina, die grenst aan de kust en waar de grote centrale boulevard Via Roma loopt. Enkele kerken markeren een interessante archeologische zone met overblijfselen uit de derde eeuw voor Christus. Ook kun je naar het iets recentere Villanova. Een volkswijk waar eerst boeren en daarna bakkers woonden en die een interessante eigen geschiedenis kent. Hier vind je de mooie, karakteristieke en kleurrijke ’lage’ huizen, de zogenaamde Baxius.

See on telegraaf.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36205672500

Fiat Panda hobbelt Top 10 Europa in | FIATblog.nl

See on Scoop.it - La Gazzetta Di Lella - News From Italy - Italiaans Nieuws

Het mag dan allemaal niet heel erg fantastisch zijn in de Europese autobranche, Fiat ziet haar kleine nieuweling toch maar mooi de Top 10 van de Europese verkopen in rijden. In Nederland weet de nieuwe Panda nog niet de aantallen van de vorige te halen, maar in Europa begint de compacte Italiaan toch lekker op stoom te raken.

De negende plek, daar is hij te vinden, die kleine, praktische rakker. Een plus van 23,9% ten opzichte van vorig jaar en daarmee één van de weinige auto’s die groene cijfers ziet in vergelijking met 2011. Het complete lijstje is als volgt.

1. Volkswagen Golf (33.156)

2. Ford Fiesta (26.145)

3. Peugeot 208 (23.352)

4. Renault Clio (23.301)

5. Volkswagen Polo (22.817)

6. Opel Corsa (18.649)

7. Opel Astra (18.079)

8. Ford Focus (17.779)

9. Fiat Panda (17.377)

10. Nissan Qashqai (16.720)

See on fiatblog.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36205485687

De eeuwige stad in de winter. Een winters bezoek aan Rome

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Michelangelo’s Sixtijnse plafondschilderingen vieren hun vijfhonderdste verjaardag en er zijn spectaculaire tentoonstellingen over Vermeer en Brueghel. De Romeinse keuken lijkt bovendien gemaakt voor de koudste tijd van het jaar. Kortom: breng deze winter een bezoek aan de eeuwige stad.

Om onduidelijke redenen bezoeken mensen Rome het liefst midden in de zomer, wanneer de zon genadeloos is en de wachtrijen eindeloos lijken. De maanden april en mei en de periode rond de herfstvakantie zijn eveneens populair. Een winters weekend in Rome staat vaak minder hoog op het vakantielijstje. En dat terwijl het juist een aanrader is in de wintermaanden te gaan, wanneer de toeristenstroom is afgenomen, de Romeinse obers en winkeliers wat minder gehaast zijn en de specialiteiten uit de authentieke keuken van Rome het best smaken.

See on orpheuskijktom.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36203241600

#Lampadina #Panettone #Classico #Gilber (at Italian...

#Lampadina #Panettone #Classico #Gilber (at Italian Entertainment And More - Italian Coffee Handbags)

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36202924201

Cioccolateria Dal Mas - Venice

See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia

Pasticceria Cioccolateria Dal Mas a Venezia: storica pasticceria di produzione propria che dal 1906 vizia veneziani e passanti, ha di recente annesso una cioccolateria.

See on cibando.com

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/36201362153