Piadine di kamut - http://ricetteveloci.cucinare.meglio.it

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Oggi ho fatto le piadine con la farina di kamut…..buone, morbide, leggere e facilmente digeribili. La farina di kamut è prodotta da un tipo di grano che non è stato sottoposto ad ibridazioni industriali e per questo potrebbe essere più tollerabile rispetto al grano moderno da parte di coloro che soffrono di allergie al frumento. Inoltre è più ricco di sali minerali, proteine e vitamine.

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