See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Le cozze all’andalusa sono un piatto veramente semplice preparato lavando con cura le cozze e farcendone la metà col frutto con un composto di pomodoro, grana e prezzemolo. Una breve cottura al microonde completerà la preparazione che dopo 2 minuti di riposo sarà pronta per essere servita.
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