Scacce di Modica, con pomodoro, prezzemolo o basilico e caciocavallo
Staff Siciliafan, siciliafan.itPrendete 700gm di farina 00 (maiorca) e 300gm farina di grano duro (semola rimacinata) 50gm di lievito. 150gmdi strutto (sugna) circa 400ml acqua tiepida un cuchiaio scarso di sale, un po di olio d`ol …
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