See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen
Gli ziti alla napoletana si preparano rosolando la carne di vitellone in padella e successivamente cuocendola con gli altri ingredienti mentre gli ziti verranno spezzati e cotti in acqua salata, una volta scolati verranno disposti a strati alternati con sugo di carne e cosparsi di scagliette di caciocavallo, la cottura in forno completerà la preparazione.
See on buonissimo.org
via Tumblr http://bit.ly/1xJBm9A