Er dreigt een wereldwijd tekort aan olijfolie waardoor de prijs van het goudgele goedje wel eens flink zou kunnen stijgen.
De Spaanse olijvenoogst viel behoorlijk tegen vanwege de extreme droogte deze zomer. Waarschijnlijk zijn er zestig procent minder olijven geplukt dan gebruikelijk, zo meldt de Daily Mail. Ook andere landen waar olijven worden geproduceerd, zoals Griekenland, Italië, Turkije en Tunesië kampten met droogtes.
Experts verwachten dat de prijs van olijfolie zal stijgen en dat sommige bedrijven de olijfolie in hun producten zullen vervangen met een goedkoper alternatief.
Afgelopen winter werd een Brits bedrijf beboet omdat hun pesto niet de geadverteerde olijfolie en Grana Padano-kaas bevatte, maar goedkopere zonnebloemolie en een kaas uit Letland.
See on telegraaf.nl
via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/44700535527